" НІЖИНСЬКИЙ САЛАТ " готую у великих мисках .!! рецепти домашніх закруток.

Для приготування беремо великі огірки, замочуємо годину у холодній воді , нарізаємо кружечками товщиною до 2...3 мм. Посипаємо сіллю і вимішуємо. Нарізаємо цибулю півкольцами. 2 кг огірків ; 0,5 кг цибулі ; столова ложка солі ( 25 грам ). Вимішуємо і залишаємо на пару годин.!! Накладаємо дуже щільно у баночки разом з соком, що виділився. Додаємо спеції : 2 чайні ложки солі ( 20 грам ) ; 1 чайна ложка цукру ( 15 грам ) ; 2 столові ложки олії ; 1,5 столових ложки оцту 9% ; невеличкий кусочок лаврового листка ; 5 горошин чорного перцю ; 2 горошини духм'яного перцю. У каструлі з водою стерилізуємо 30 хвилин.!! Закатуємо кришками і накриваємо ковдрою до повного охолодження.!! З даної кількості продуктів готуємо 5 півлітрових баночок. " ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."    • ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зиму..      • Смачні напої //  КВАС  // ХОЛОДНИЙ ЧАЙ .   " Консервація НА ЗИМУ."    • Консервація НА ЗИМУ .      • Консервація НА ЗИМУ.   СМАКОТА З ЛАВАША    • Смакота з лаваша   " Готуємо домашні страви."    • Готуємо домашні страви.      • Готуємо домашні страви.   " САЛО // рецепти смачних страв з сала. "    • САЛО // Рецепти смачних страв зі сала.   " ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ."    • ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ.   " СОЛДАТСЬКА КАША // підбірка рецептів каші в банках ."    • СОЛДАТСЬКА КАША ( підбірка рецептів )