Bolo de Amêndoas | Receitas | Pingo Doce

Este bolo de amêndoas húmido e fofinho tem uma textura suculenta e é ideal para acompanhar um café ou chá. Simples e rápido de fazer. Ingredientes: farinha de amêndoas Pingo Doce | 200 g açúcar fino | 250 g côco ralado Pingo Doce | 75 g sal Pingo Doce | 1 c. de café ovo | 4 unid. essência de baunilha | 1 c. de chá manteiga | 200 g amêndoa laminada | 4 c. de sopa açúcar em pó | q.b. Preparação passo a passo: 1. Pré-aquece o forno a 180 ºC. 2. Unta uma forma redonda com 22-24cm de di metro e forra o fundo com papel vegetal. 3. Numa taça, envolve a farinha de amêndoa com o coco ralado, o sal e o açúcar. 4. Noutra taça, mistura os ovos com a essência de baunilha. 5. Derrete a manteiga no microondas e deixa que arrefeça. Em seguida, adiciona aos ovos e mistura. Junta à taça com a farinha e bate bem até obter uma massa homogénea. 6. Coloca na forma, espalha por cima a amêndoa laminada e leva ao forno por cerca de 40 minutos. 7. Retira do forno, deixa arrefecer e vira para um prato. Serve polvilhado com açúcar em pó. #PingoDoce Inspira-te nas nossas receitas: https://www.pingodoce.pt/receitas/ ♡ Junta-te a nós nas redes sociais:   / pingodoce     / pingodoce     / pingodoce   ✓ Subscreve o nosso canal. ✓ Deixa o teu like e partilha o vídeo 😊 ✓ Ativa o sino de notificações para receberes todas as novidades