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【冷凍できる作り置き】税込1,000円以内で5品!簡単でおいしい節約作り置き#bento #ideas #Japanese

にぎりっ娘。nigiricco

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【冷凍できる作り置き】税込1,000円以内で5品!簡単でおいしい節約作り置き#bento #ideas #Japanese

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にぎりっ娘。nigiricco
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最新刊好評発売中✨ ネット書店特典は終了しました! ▼新刊 ●楽天ブックス https://a.r10.to/hgtfIl ●Amazon https://amzn.to/4dyIj3T ★「にぎりっ娘。応援し隊」への加入はコチラから / @nigiricco ★にぎりっ娘の公式ブログ https://nigiricco.com/ ★お弁当に関する注意事項 https://nigiricco.com/itaminikuku 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。 ▼今日のメニュー 甘辛ピーマンちくわ00:10 1本で2種の卵焼き01:52 茄子ミンチ炒め00:06 鶏から甘酢あん08:56 焼きおにぎり12:58 ------------------------------------------ 買い物リスト ------------------------------------------ ピーマン3個⋯60円 ちくわ2本⋯50円 かつお節⋯2パック(3〜5g)65円 卵2個⋯60円 茄子1本⋯100円 豚ひき肉150g⋯200円 鶏もも肉1枚⋯300円 ごはん1合⋯50円 合計 885円 ------------------------------------------ 甘辛ピーマンちくわ ------------------------------------------ 調理時間:約5分 保存期間:冷蔵2〜3日、冷凍2週間程度 <材料>  ピーマン…3個(75g)  ちくわ…2本  麺つゆ(4倍濃縮)大1/2 (下味)  酒…大1/2  おろしにんにく…小1/2   塩コショウ⋯少々 (調味料)  ごま油・いりごま…各小1  かつお節…1パック(1.5〜2g)  <作り方> ①ピーマンは縦半分に切ってヘタを取り、種とワタごと細切り、ちくわは輪切りにする。 ②耐熱ボウルに1と麺つゆを加えて混ぜ、ふんわりラップをしてレンジ600wで1分半〜2分加熱する。 ③調味料を加えて混ぜ合わせる。 ------------------------------------------ 1本で2種の卵焼き ------------------------------------------ 調理時間:約8分 保存期間:冷蔵2〜3日、冷凍2週間程度 <材料>  卵…2個  砂糖…小2  マヨネーズ⋯大1  水+片栗粉⋯各小1  焼き海苔⋯卵焼き器の大きさにカットし、半分に切る。  枝豆⋯適量 冷凍の場合は解凍して水分を拭き取る。 <作り方> ①卵を割り、Aをあわせてかき混ぜる。 ②卵焼き器に油を熱し、卵液の1/3量ほど流し入れる。 ③縦半分に枝豆、半分に海苔を乗せ、卵焼きの要領で巻く。 ④同様に繰り返す。 ⑤3回目以降は卵液のみで巻く。 ------------------------------------------ 茄子ミンチ炒め ------------------------------------------ 調理時間:約10分 保存期間:冷蔵2〜3日、冷凍4週間以内 <材料>  茄子…1本(160g)  豚ひき肉…150gほど  油⋯大2程度  焼肉のタレ⋯大2程度 <作り方> ①茄子を小さめの乱切りにし、油でコーティングする。 ②卵を焼いた卵焼き器に、1を皮を下にして焼く。 ③1〜2分焼いたら裏返して面を変え、1分ほど焼いたら場所を空けて豚ひき肉を加える。 ④ひき肉を炒めて全体に火が通ったら、焼き肉のタレを加えて煮絡める。 ------------------------------------------ 鶏から甘酢あん ------------------------------------------ 調理時間:約5分 保存期間:冷蔵2〜3日、冷凍2〜3週間程度 <材料>  鶏もも肉…小1枚(230g)  片栗粉⋯大2+1 (下味)  塩コショウ…適量  おろし生姜⋯小1  酒⋯大1/2  (調味料) 砂糖・しょうゆ・酢…各大1 片栗粉…小1/4 <作り方> ①鶏もも肉は食べやすい大きさに切る(6〜8等分) ②ポリ袋に入れ、下味を揉み込み、片栗粉を2回に分けてまぶす。 ③フライパンに1cm深さほどの油を熱し、2の皮を下にして揚げ焼きする。 ④中弱火で片面3分ほど、裏返して更に2〜3分揚げ焼きする。 ⑤揚げている間に、耐熱ボウルに調味料の材料を混ぜ合わせてラップをし、レンジで30秒加熱、1度取り出して更に30秒加熱して混ぜ合わせる。 ⑥鶏が揚がったら、5の甘酢あんにくわえて絡める。 ------------------------------------------ 焼きおにぎり ------------------------------------------ 調理時間:約10分 保存期間:冷蔵2〜3日、冷凍4週間程度 <材料>  温かいごはん…360g(約1合分) (調味料)  麺つゆ(4倍濃縮)…大2  バター…大1/2  かつお節⋯1パック(1.5〜2g)  追い麺つゆ⋯おにぎり1個に小1、バター少々 <作り方> ①温かいごはんに調味料を加えて混ぜ合わせる。 ②おにぎりを4つ作り、アルミホイルの上に置き、トースターで5分ほど焼く。 ③追い麺つゆバターをし、更に3分ほど焼く。 --------------------  書 籍 -------------------- ★「週末に1時間で5品 ゆるっと作り置きおかず」 重版しました〜!ありがとうございます💕 amazon→https://amzn.to/40RjM4n 楽天→https://a.r10.to/hUP0nK ★「頑張らないお弁当 」~おかずは1品じゃ、ダメですか?~ 11刷重版しました!ありがとうございます♡ Amazon→https://amzn.to/3l2pX1b​ 楽天→https://a.r10.to/hkXQ0t ★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」 こちらは電子書籍のみとなります。 Amazon→https://amzn.to/31UQGol ----------------------------------------------  愛用のキッチンアイテム ---------------------------------------------- ★調味アイテム|にぎりっ娘。の公式ブログ https://nigiricco.com/category/item ★favlist 私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】 https://my-best.com/lists/1490 にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】 https://my-best.com/lists/1517 ★楽天ROOM https://room.rakuten.co.jp/nigiricco ※アフィリエイトリンクを使用しています。 ▼スギモトXMOTHERS編集部のコラボ 完売してましたが、50セットのみ再販されました‼ 【にぎりっ娘。監修ハンバーグ&コロッケ】 創業明治33年お肉の専門店 スギモトe-お肉ショップ https://e-oniku.shop/shopbrand/ct186/ 完売しました! MOTHERS編集部 https://mothers-lab.com/family/6984/ #お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox