सुबह की भाग दौड में सूजी से झटपट बनाएं बाजार जैसा क्रिस्पी मसाला डोसा | Suji ka Masala Dosa Chutney

Subah ki bhaag daud mein banaein jhatpat banne wala crispy Masala Dosa aur uske saath chana-naariyal ki chutney. INGREDIENTS FOR THIS RECIPE : ---- सूजी का डोसा ---- सूजी (रवा) - १ कप​ आटा - २ चम्मच​ दही - १ कप​ पानी - १ कप​ नमक – १/२ छोटा चम्मच मीठा सोडा – १/४ छोटा चम्मच​ ​ ---- डोसा का मसाला ---- खाद्य तेल - १ चम्मच​ चना दाल - १ छोटा चम्मच​ उडद दाल - १ छोटा चम्मच​ राई - १ छोटा चम्मच​ जीरा - १ छोटा चम्मच​ हरी मिर्च - २, बारीक कटी हुई कढी पत्ता - ५ से ७ पत्ते प्याज (मध्यम आकार​) - १, कटा हुआ अदरक पेस्ट - १ छोटा चम्मच​ आलू (मध्यम आकार​) - ३, उबले हुए हल्दी पाउडर – १/४ छोटा चम्मच​ नमक – १/२ छोटा चम्मच​ धनिया के पत्ते (कटे हुए) नीम्बू का रस - १ छोटा चम्मच​ ---- चटनी ---- चना दाल - ३ चम्मच​ नारियल (कटा हुआ) – १/४ कप​ सूखी लाल मिर्च - ३, कटी हुई जीरा – १/२ छोटा चम्मच​ इमली - १ छोटा चम्मच​ नमक – १/२ छोटा चम्मच​ अदरक पेस्ट - १/२ छोटा चम्मच​ खाद्य तेल - १ चम्मच​ उडद दाल – १/२ छोटा चम्मच​ राई - १ छोटा चम्मच​ सूखी लाल मिर्च - १, साबुत​ कढी पत्ता - ५ से ७ पत्ते (ENGLISH) ---- Suji ka Dosa ---- Semolina – 1 cup Wheat flour – 2 table spoon Curd/ Yogurt – 1 cup Water – 1 cup Salt – ½ tsp Baking Soda – ¼ tsp ---- Aloo ka Masala ---- Edible Oil – 1 table spoon Split Chickpeas – 1 tsp Split Black gram – 1 tsp Black Mustard seeds – 1 tsp Cumin seeds – 1 tsp Green Chilli – 2, finely chopped Curry leaf – 5 to 7 leaves Onion (medium size) – 1, chopped Ginger – 1 tsp Potato (medium size) – 3, boiled Turmeric powder – ¼ tsp Salt – ½ tsp Coriander leaves (chopped) Lemon juice – 1 tsp ---- Chutney ---- Split Chickpeas – 3 table spoon Coconut (chopped) – ¼ cup Dried Red Chilli – 3, chopped Cumin seeds – ½ tsp Tamarind – 1 tsp Salt – ½ tsp Ginger paste – ½ tsp Edible Oil – 1 table spoon Split Black gram – ½ tsp Mustard seeds – 1 tsp Dried Red Chilli – 1, whole Curry leaf – 5 to 7 leaves