Перейти к содержимому

Как приготовить пирог из свиной кожи с зеленой фасолью «Пандан» по вьетнамской инструкции.

The Beth Kitchen

0:00 / 0:00

Как приготовить пирог из свиной кожи с зеленой фасолью «Пандан» по вьетнамской инструкции.

1 329 107 просмотров · 9 л. назад
The Beth Kitchen
194 тыс. подписчиков
1 329 107 просмотров · 9 л. назад
Как приготовить Бань Да Лон с зелёной фасолью и листьями пандана? Мягкий и вкусный пирог. Гарантирую, вам понравится. Если вам понравились блюда, которыми с энтузиазмом поделился Thebethkitchen, надеюсь, вы поддержите Бет! Нажмите «Нравится», «Поделиться» и «Подписаться». ПОДПИШИТЕСЬ на программу, чтобы получать уведомления о новых видео. Перейдите на сайт www.thebethkitchen.com, чтобы распечатать рецепт.   / beth.thebethkitchen   #banh #banhdalon #ladua #vietnamesedessert Ингредиенты для формы для торта диаметром 23 см (9 дюймов): Слой зелёной фасоли: 170 г = 2/3 стакана зелёной фасоли, промытой и замоченной в тёплой воде на 3,4 часа. Варить в 1 1/3 стакана воды. Смешайте фасоль с: 1/8 ч. л. соли 7,8 г = 1 ст. л. тапиокового крахмала 58 г = 1/4 стакана сахара 1 тюбик ванили 3/4 стакана = 190 мл кокосового молока (КОКОСОВОГО) 1 стакан = 250 мл смеси муки и кокосового молока. Смесь муки и кокосового молока для обоих слоёв, слоя пандана и слоя фасоли: 275 г = 2 1/4 стакана тапиокового крахмала 35 г = 1/4 стакана клейкого риса Мука 1 банка = 400 мл кокосового молока, кокосовые сливки 1/4 ч. л. соли 265 г = 1 1/4 стакана сахара Сок листьев пандана: 60 г (примерно 10 листьев пандана) 2/3 стакана = 155 мл кокосового молока Взбейте до однородной массы и отожмите 3/4 стакана = 190 мл сока листьев пандана. Добавьте 4 капли зеленого пищевого красителя. Фасоль следует замочить в теплой воде на 3-4 часа согласно инструкции. Для зеленого слоя используйте чуть больше 3/4 стакана. Для желтого слоя используйте чуть больше 1 стакана. Торт состоит из 3 слоев зеленой фасоли и 4 слоев листьев пандана. При приготовлении на пару добавляйте по 1 минуте на каждый слой. При приготовлении последнего слоя уменьшите огонь до среднего и готовьте весь торт 20 минут. Пожалуйста, внимательно следуйте инструкции. Желаем вам успехов! Hyperfun Кевина Маклеода лицензирован по лицензии Creative Commons Attribution. (https://creativecommons.org/licenses/...) Источник: http://incompetech.com/music/royalty-... Исполнитель: http://incompetech.com/