Garlic Bread 蒜茸面包
Kathrine Kwa
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Garlic Bread 蒜茸面包
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Kathrine Kwa
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Ingredients :
250g bread flour （高筋面粉）
50g plain flour （普通面粉）
4g instant yeast （即溶干酵母）
30g caster sugar （细砂糖）
1/2 tsp salt （盐）
1 egg （鸡蛋）
130ml water （水）
30g butter（牛油）
Garlic butter （蒜茸牛油酱）:
10 cloves garlic （10瓣蒜米）
1 tsp dried parsley （干洋芫荽）
100g butter （牛油）
