고기는 손에 들고 뜯는맛이지! 마늘가루로 만드는 초간단 등갈비

초간단 요리를 위한 내돈내산 LG 광파오븐 후기가 궁금하다면 ? 👉🏻   • 직접 구매한 내돈내산 LG 오브제 광파오븐 1년 실사용 솔직후기   오늘의 메뉴: 뼈까지 싹싹 뜯어먹는 인기 폭발 반찬, 등갈비 소금구이 특징: 허브와 타기 쉬운 다진 마늘 대신 마늘가루를 사용하여 아이들 입맛에 맞춘 초간단 겉바속촉 레시피 재료: 캐나다산 냉장 등갈비, 꽃소금(또는 천일염) 1큰술, 마늘가루 1.5작은술, 후춧가루 1/2작은술 등 📝 [조리 순서 요약][Step 1] 핏물 빼기 & 근막 제거: 등갈비 뼈 안쪽의 투명한 근막을 제거하고, 찬물에 40분 정도 담가 핏물을 빼줍니다. [Step 2] 1차 데치기 (잡내 잡기): 끓는 물에 월계수 잎, 통후추, 맛술을 넣고 등갈비를 5~7분간 데친 후 찬물에 씻어 물기를 완전히 닦아냅니다. [Step 3] 시즈닝 및 재우기: 올리브유 4큰술, 소금 1큰술, 마늘가루 1.5작은술, 후추를 섞어 양념을 만들고 등갈비에 발라 15분간 재워둡니다. [Step 4] 광파오븐 바삭하게 굽기: 200도로 예열된 오븐에서 1차로 15분간 구운 뒤, 뒤집어서 10~12분간 더 구워줍니다. (마지막 2분 전 210도로 올리면 더욱 바삭해집니다!) 💡 오늘 저녁은 집에서 광파오븐으로 간편하게 등갈비 소금구이를 즐겨보세요! 00:00 등갈비 소금구이 레시피 초간단 완성 00:09 편식하는 아이 입맛 맞추는 마늘가루 비법 01:05 등갈비 핏물 빼기 & 근막 제거 손질법 01:29 등갈비 잡내 제거 1차 데치는 시간 02:03 타지 않는 마늘가루 시즈닝 만들기 02:34 광파오븐 등갈비 겉바속촉 굽는 온도와 시간 03:12 아이 밥반찬 추천 등갈비구이 완성