단호박 이렇게 먹으면 아침 보약이 따로 없어요!

#단호박수프 #단호박스프만들기 #로빈의밥상 여러분, 단호박 쪄서 드시다가 어느 순간 손이 안 가시죠? 몸에 좋은 건 아는데, 단호박 먹는 방법이 단조로워서 그래요. 쪄서 먹는 단호박은 3일이면 질립니다. 저도 그랬습니다. 오늘 알려드리는 단호박수프 하나면, 크림 없이도 고급스러운 맛에 나눠주고 싶은 음식으로 바뀝니다. 단호박 먹는 방법, 오늘 영상으로 기준 잡아드릴게요. [재료 계량] 단호박 2 양파(큰 거) 2 (820g) 양배추 2.5kg 당근 70g 무염 버터 85g (처음 볶음용) + 150g (마무리용) 엑스트라 버진 올리브오일 3큰술 (가열용) 아몬드 브리즈 언스위트 190ml × 4 블루베리 와인 소금 찻숟가락 4 (없으면 소금) 백후추 기호껏 물 900ml (500ml + 400ml) [만드는 방법] 1. 양파를 얇게 슬라이스한다 2. 냄비에 올리브오일과 무염 버터 85g을 넣고 열 오르기 전에 양파를 넣는다 3. 소금과 백후추를 넣고 중약불로 천천히 볶는다 4. 양파가 끈적해지면 약불로 줄이고 뚜껑을 닫는다 5. 단호박은 비닐에 싸서 전자레인지로 10~13분 익힌다 6. 양배추는 작게 썰어 두고, 당근 70g도 잘게 썬다 7. 양파에 당근을 넣고 섞은 뒤 다시 약불로 뚜껑 닫는다 8. 단호박 껍질을 벗겨 살과 껍질을 분리하고, 살은 한 입 크기로, 껍질은 따로 잘게 갈아 둔다 9. 양파·당근에 단호박 살을 넣고 중불에서 볶다가 물 500ml 넣고 뚜껑 닫아 익힌다 10. 단호박이 익으면 양배추를 넣고 중강불에서 5분만 익힌다 (비타민 U 보존) 11. 불 끄고 소금 간 맞춘 뒤 아몬드 브리즈 4개와 무염 버터 150g을 넣는다 12. 한 김 식힌 뒤 블렌더로 나눠서 갈아 완성한다 로빈의밥상 식구님들, 단호박이 몸에 좋은 건 다 아시잖아요. 문제는 질려서 손이 안 가는 거였습니다. 오늘 방법 하나면, 쪄서 먹던 단호박이 나눠주고 싶은 음식으로 바뀝니다. ⚠ 닌자 측 마지막 공동구매예요. 이 가격, 이 구성 다시 없습니다.고민하시는 사이에 마감됩니다. 💛 영상이 도움 되셨다면 구독·좋아요·알림 설정 꼭 눌러주세요. 식구님들이 구독해 주셔야 좋은 정보가 더 많은 분께 닿습니다. 🎖 멤버십 가입하시면 라이브 다시보기 + 계절 건강 상식까지 챙겨드려요. 커피 한 잔 가격, 요린이 등급부터 시작하세요. 👉    / @robynstable   ⓒ 로빈의밥상 All Rights Reserved. 해당 영상의 저작권은 로빈의밥상에 있으며, 무단 전재 및 재배포를 금합니다. [챕터] 00:41 닌자 블렌더 공동구매 안내 01:04 단호박수프 재료 소개 04:01 양파 볶기 & 단호박 익히기 06:42 양배추·당근 손질 (비타민 U 보존법) 11:30 단호박 껍질 분리 & 과육 손질 18:55 단호박 볶기 & 양배추 합치기 24:43 아몬드 브리즈·버터 넣고 블렌더로 갈기 28:47 냉동 보관법 (내열 용기 & 포션 백) 33:11 마무리 & 단호박수프 기준 정리 #SweetPumpkinSoup #PumpkinSoupRecipe #RobynsTable You've steamed sweet pumpkin before, but at some point, you just stopped reaching for it, right? You know it's good for you, but the way you eat it is too boring — that's the real problem. Steamed pumpkin gets old in 3 days. I was the same way. With today's sweet pumpkin soup, no cream, but it tastes luxurious — the kind of food you actually want to share with people. How to eat sweet pumpkin without getting tired of it. Today's video sets the standard. [Ingredients] Sweet pumpkin 2 Onion (large) 2 (820g) Cabbage 2.5kg Carrot 70g Unsalted butter 85g (for sautéing) + 150g (finishing) Extra virgin olive oil 3 tbsp (for cooking) Almond Breeze Unsweetened 190ml × 4 Blueberry wine salt 4 tsp (or regular salt) White pepper to taste Water 900ml (500ml + 400ml) [Directions] 1. Thinly slice the onions 2. Add olive oil and 85g unsalted butter to the pot, then add onions before the heat rises 3. Add salt and white pepper, sauté slowly over medium-low heat 4. Once onions turn sticky, reduce to low heat and cover with a lid 5. Wrap pumpkins in plastic wrap and microwave for 10–13 minutes 6. Cut cabbage into small pieces, dice 70g of carrot 7. Add carrot to the onions, mix, cover on low heat again 8. Peel the pumpkin — separate the flesh and skin. Cut flesh into bite-sized pieces, blend the skin finely on the side 9. Add pumpkin flesh to the onion-carrot mix, sauté on medium heat, add 500ml water and cover to cook 10. Once pumpkin is cooked, add cabbage and cook on medium-high for only 5 minutes (to preserve Vitamin U) 11. Turn off heat, adjust salt, then add 4 Almond Breeze cartons and 150g unsalted butter 12. Let it cool slightly, then blend in batches until smooth Robyn's Table family, you already know sweet pumpkin is good for your body. The problem was it got boring, so you stopped eating it. With today's method, the pumpkin you used to get tired of becomes something you want to make and share. 📦 Ninja Blender TB401KR Group Buy Link 👇 🔗 https://bit.ly/4tmLza3 Phone order: 010-4792-3251 ⚠ This is the final group buy from Ninja. This price and this bundle won't come back. It may close while you're still thinking about it. 💛 If this video helped, please hit Subscribe, Like, and turn on Notifications. When you subscribe, good information reaches more people. 🎖 Join the Membership for live replays + seasonal health tips. The price of a cup of coffee — start from the beginner tier. 👉    / @robynstable   ⓒ Robyn's Table All Rights Reserved. All content in this video is the property of Robyn's Table. Unauthorized reproduction or redistribution is prohibited.