Apprendre la cuisine géorgienne : du lait au khatchapouri #georgianfood #foodtravel #cheesemaking

Une journée à table en Géorgie : on a tout appris à la main Un voyage en Géorgie raconté par ce qu'on y mange. Des enfants qui traient la vache, du lait qui devient fromage, des khinkali pliés à la main, un khatchapouri sorti du four, et un domaine viticole d'Iméréthie. La cuisine géorgienne est de celles qu'on n'oublie pas une fois goûtées. Un fromage à peine sorti du lait, une pâte encore chaude, un vin qui ne ressemble à aucun autre : tout le monde en repart avec la même impression, celle d'avoir mangé quelque chose de plus simple et de plus vrai qu'ailleurs. Et ici, on ne nous a pas servi ces plats — on nous a appris à les faire. 👉 Si la vidéo vous a plu, un like et un abonnement à la chaîne m'aident énormément. Quand on débute sur YouTube, chaque abonné compte vraiment. Merci à vous. Chapitres 0:00 — Highlights 1:24 — Le marché traditionnel 2:15 — Traire la vache 2:50 — L'atelier fromage 3:44 — Faire le khachapouri 5:15 — À table dans le restaurant traditionnel 6:40 — Apprendre à plier les khinkali 10:37 — Le domaine viticole #georgianfood #khinkali #georgia #khachapuri #georgiancuisine #cuisinegeorgienne #sulguni #qvevri #georgianwine #imereti #cheesemaking