Torgelower "Wrukeneintopf" gibt es jede Woche im Winter bei mir. Das DDR Kochrezept meiner Mutti

Ein Gericht aus meiner Heimat: Klaus kocht für euch Torgelower "Wrukeneintopf" Das Rezept ist aus dem Kochbuch seiner Mutter. Die Wruke, Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in einen großen Topf geben. Dann einen Liter Gemüsebrühe aufgießen und zum kochen bringen. Mit Honig, Pfeffer und Majoran abschmecken, alles 45 min. kochen. Zum Schluss, wenn alles gar ist mit einem Kartoffelstamper oder Pürierstab das Gemüse zerkleinern, damit die Suppe etwas dicker wird. Wer Lust auf Fleisch hat. Den gekochten Kasseler in Würfel schneiden und dazugeben. Ein Beitrag mit dem Herdkasper auf Wittstock-tv. WK-tv 2023 Kohlrübeneintopf Steckrübcheneintopf Wrukeneintopf Rezept: Zutaten für 4 Personen Wruke (Kohlrübe, Steckrübe) 1 Stk. Kartoffeln mehlig 4 Stk. Möhren 3 Stk. Majoran Gewürz Pfeffer schwarz Zwiebel 1 Stk. 1 Liter Wasser 1 Löffel Gemüsebrühe 1 Löffel Honig