【ボウルすら洗わない】ポリ袋で揉むだけ!食べきり4個の爆速30分パン(あんぱん&ウインナーチーズ)#ズボラ
ばぁばの台所-初めてでも簡単おうちパン
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【ボウルすら洗わない】ポリ袋で揉むだけ!食べきり4個の爆速30分パン(あんぱん&ウインナーチーズ)#ズボラ
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ばぁばの台所-初めてでも簡単おうちパン
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ご覧いただきありがとうございます!
普段は「家族ですぐ食べちゃうから!」と200gで焼くレシピをご紹介していますが、今回は「ボウルすら洗いたくない!」「おやつや軽食に少しだけ焼きたい」という日のための【ポリ袋×食べきり4個】の爆速パンです。
袋の中でシャカシャカ混ぜて、袋の上から優しく揉むだけ。
切り開いた袋を作業台代わりにして、天板のシートの上で成形まで済ませるので、台もボウルも一切汚れません!
甘い「あんぱん」と、おかずになる「ウインナーチーズパン」が2個ずつ同時に焼けるので、買いに行くより早くて節約にもぴったりです。
※ポリ袋で作る時のコツ
袋の上から強く揉みすぎると生地が締まりやすくなるので、揉みすぎなくて良いです。
(※電子レンジで温める際は、必ず耐熱性のあるポリ袋をご使用の上、様子を見ながら温めてくださいね)
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【材料(食べきり4個分)】
・強力粉:150g
・砂糖:10g
・ドライイースト:4g
・塩:2g
・ほんのり温かい牛乳か豆乳:110g(国産小麦の時は100g)
・油(溶かしバターでも):10g
【具材】
・あんこ:適量(2個分)
・ウインナー、ピザ用チーズ、ケチャップ等:適量(2個分)
【作り方(目安時間:30分)】
00:00 オープニング・今回のポイント
00:55 材料紹介
01:05 袋に材料を入れて、1分間モミモミ
03:21 レンジ加熱&袋の上から優しく折りたたみ
04:28 袋を切り開いて分割・天板の上でベンチタイム5分
06:53 天板の上で簡単成形(あん&ウインナー)成形途中で190度に予熱開始
09:56 190度で12分から14分焼成
10:03 焼き上がり
🌟オーブントースターの場合
1000W(約200度)前後で、まずは8〜10分ほど様子を見ながら焼いてみてください。
※トースターは熱源が近く焦げやすいため、焼き色がついてきたら途中でアルミホイルをふんわり被せてあげると、中までしっかり火が通ります。
🌟 フライパンの場合
ごく弱火にしてフタをし、片面を8〜10分ほど、ひっくり返してもう片面を5〜7分ほどじっくり焼いてみてください。
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