PIZZA CASEIRA PERFEITA - Massa fácil assada em 3 métodos diferentes com resultado surpreendente

🌟 Seja membro do canal e ganhe benefícios:    / @amopaocaseiro   Eu fiz 3 massas de pizzas idênticas e assei cada uma de uma maneira diferente. O resultado é surpreendente: muda a aparência, muda a textura e muda o sabor. Começaremos com uma receita simples de massa de pizza: nada de farinha importada ou processos complicados. Depois vamos entender a importância do forno, assando as pizzas de 3 maneiras diferentes: em uma assadeira comum, usando uma pedra refratária com gratinador e finalmente em um forno específico para pizza. 🛒 UTENSÍLIOS E INSUMOS Forno Fatto FE12 (use o cupom AMOPAOCASEIRO) https://amopaocaseiro.com.br/link/for... Pote com tampa de 500 ml https://amopaocaseiro.com.br/link/pot... Pedra refratária https://amopaocaseiro.com.br/link/ped... 📝 INGREDIENTES Massa: 500 g (4 xícaras) de farinha de trigo 10 g (½ colher de sopa) de sal 5 g (½ colher de sopa) de fermento biológico seco instantâneo 325 ml (1 ⅓ xícara) de água Azeite ou óleo (para untar os potes) Para abrir a massa: Farinha de sêmola ou mistura de farinha de trigo com fubá mimoso 🔢 RENDIMENTO: 3 pizzas médias (30 cm) ⏰ TEMPO: 30 min (manuseio) / 3 a 4 horas (total) 🍕 Calculadora de Massa de Pizza https://academy.fattoforno.com.br/cal... 🔖 CAPÍTULOS 00:00 Introdução 00:33 Mistura dos ingredientes 01:40 Sova 02:07 Cálculo da massa 02:24 Modelagem 02:55 Fermentação 03:56 Abertura do disco 04:44 Método 1: Assadeira simples 05:20 Método 2: Pedra refratária 06:10 Método 3: Forno para pizza 07:32 Comparação final 09:02 Use o cupom AMOPAOCASEIRO 🥖 ACOMPANHE O AMO PÃO CASEIRO Instagram:   / amopaocaseiro   Facebook:   / amopaocaseirocombr   Site: https://amopaocaseiro.com.br E-mail: contato@amopaocaseiro.com.br 👤 SOBRE O ADRIANO https://amopaocaseiro.com.br/sobre/ 🎓 CURSOS ONLINE DE PÃO, PIZZA E PANETONE https://amopaocaseiro.com.br/cursos/ 🛍️ VISITE A NOSSA LOJA ONLINE https://amopaocaseiro.com.br/loja/