Ndiarignou ( Ndir ) Bienfaits et vertus Noix tigrée ou Souchet - Pr Ousmane Ndiaye - SAMA XALAAT TV

Le souchet est un petit tubercule issu d'une plante herbacée, que l'on peut consommer frais sur place ou après séchage. Aussi appelé « amande de terre », « noix tigrée » ou « ndir » au Sénégal, on le consomme comme une friandise surtout. Le souchet comestible, souchet tubéreux ou souchet sucré, est une espèce de plantes herbacées rhizomateuses vivaces de la famille des Cyperaceae. » Wikipédia Nom scientifique : Cyperus esculentus Statut de conservation : Préoccupation mineure Quels sont les bienfaits du souchet ? Comment consommer le souchet comestible ? Où trouver du souchet ? Est-ce que le souchet est un aphrodisiaque ?