Этот рецепт сливочного коул слоу — идеальный гарнир | Jacques Pépin Cooking at Home | KQED

Завершите свой летний пикник рецептом салата из капусты от Жака Пепена. Жак делится полезными советами о том, как лучше всего нашинковать капусту в зависимости от того, какие инструменты у вас есть под рукой — нож или терка. Другие советы включают в себя, как удалить стебель капусты и как лучше всего натереть морковь. Для некоторых людей гарниры — лучшая часть пикника на заднем дворе, и у каждого есть свои рецепты. Как вы думаете, какой салат из капусты получается идеальным? Что вам понадобится: 450 г белокочанной капусты, 1 или 2 моркови, 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. соуса Табаско, 1 1/2 ст. л. яблочного уксуса, 1/2 стакана майонеза, 1 ст. л. сметаны или крем-фреш, декоративное украшение (по желанию). Жак Пепен готовит дома: салат из капусты Подпишитесь, чтобы каждую неделю смотреть новое видео Жака Пепена: https://www.youtube.com/kqed?sub_conf.... #jacquespepin​​​​​​​ #coleslaw #recipes #kqed О проекте «Жак Пепен готовит дома»: В проекте «Жак Пепен готовит дома» представлены короткие видеорецепты, которые превращают легкодоступные ингредиенты в новые захватывающие блюда, идеально подходящие как для начинающих домашних поваров, так и для опытных шеф-поваров. Проект представлен Фондом Жака Пепена, организацией, занимающейся обогащением жизни и укреплением сообществ посредством кулинарного образования. https://jp.foundation/ Смотрите больше видео о еде на @KQEDFood.