Gulaș de căprior cu lipii coapte pe disc la Ramna #SareaInBucate ‪@TVRTM‬

Miros de fum de lemne, gust autentic de vânat și oameni gospodari. Am filmat un nou episod „Sarea în bucate” la Ramna (Caraș-Severin) și a ieșit o poveste gastronomică pe cinste. Am așezat ceaunul pe foc pentru un gulaș de căprior ca la carte, servit cu lipii calde, coapte direct pe disc. În jurul focului, atmosfera a fost întreținută de o echipă de oameni faini: gazda și maistrul nostru de ceremonii, Petrin Blocău, „doftorul” emisiunii, Raul Vlăducu, cel care ne-a certificat calitatea preparatelor, Cosmin Pascu, vânătorul care a trecut de la pușcă la lingura de lemn, ca ajutor de bucătar și Tiberiu Ciucan, cel datorită căruia am avut certitudinea unui țap proaspăt și savuros. Vă invităm să luați loc virtual în jurul ceaunului nostru pentru povești și rețete cu saft! Poftiți de vizionați! Prezintă: Dan Liuț Realizator: Veronica Mihoc