3 дела по подготовке к охоте на оленя ПЕРЕД открытием сезона 🦌

Охотничий сезон уже почти здесь! В Вирджинии охота на белохвостого оленя с луком открывается по всему штату менее чем через месяц! Готовьтесь вместе с нами и запасайтесь продуктами, прежде чем заполнять морозилку 🦌🥩🥘 https://www.thefarmhousekitchenstore.com Чили из оленины с колбасой, приготовленное в мультиварке, с приправой «День открытия сезона» Этот сытный чили из оленины с колбасой идеально подходит для прохладных вечеров, охотничьего лагеря и напряженных дней, когда вы хотите, чтобы ужин был приготовлен в мультиварке. Колбаса из оленины, фасоль, помидоры, перец, кукуруза и приправа «День открытия сезона» объединяются в одно богатое, согревающее блюдо. Приправа «День открытия сезона» придает чили пикантный, копченый вкус без необходимости целой полки приправ. Подавайте его с тертым сыром, сметаной, крекерами или теплым кукурузным хлебом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 6–7 часов на медленном огне или 3–4 часа на сильном огне Порции: 6–8 Ингредиенты 450 г молотой оленины 1 средняя луковица, нарезанная кубиками 1–2 сладких перца, нарезанных кубиками 3 зубчика чеснока, измельченных 1 банка (425 г) красной фасоли, процеженной и промытой 1 банка (425 г) фасоли пинто, октябрьской или черной фасоли, процеженной и промытой 4–5 свежих помидоров, нарезанных 1 стакан говяжьего бульона 2 стакана кукурузы 2–3 столовые ложки приправы «Opening Day Seasoning», разделить на две части 1 столовая ложка порошка чили 1 чайная ложка копченой паприки Нарезанный кубиками острый перец или кайенский перец, по желанию Инструкция 1. Обжарьте оленину на сковороде на среднем огне, разламывая ее на кусочки во время приготовления. 2. Переложите колбасную смесь в мультиварку. 3. Добавьте фасоль, нарезанные кубиками помидоры, кукурузу, лук, чеснок, перец, говяжий бульон, 1 столовую ложку приправы Opening Day, порошок чили, копченую паприку и, по желанию, острый перец. Все перемешайте. 4. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 6–7 часов или на быстром огне 3–4 часа. 5. Попробуйте чили за последние 30 минут. Добавьте оставшуюся приправу Opening Day, если хотите более насыщенный вкус. 6. Если чили получился жиже, чем вам хотелось бы, снимите крышку или оставьте ее слегка приоткрытой за последние 20–30 минут. Совет Хайди Оленья колбаса может уже содержать достаточное количество приправы, поэтому начните с 1 столовой ложки Opening Day и попробуйте, прежде чем добавлять остальное. Чили становится еще насыщеннее после того, как постоит ночь, поэтому остатки идеально подойдут для обеда на следующий день. Идеи подачи Посыпьте каждую порцию тертым сыром чеддер, сметаной, зеленым луком или нарезанным острым перцем. Подавайте с кукурузным хлебом, крекерами или поджаренным хлебом на закваске. Приготовьте с приправой Opening Day Приправа Opening Day создана для любимых нами блюд — от дичи и сытного чили до бургеров, овощей и ужинов в будние дни. Держите бутылочку на кухне и еще одну в охотничьем лагере, чтобы всегда быть готовым приправить все, что достали из поля или приготовили на гриле. https://thefarmhousekitchenstore.com