中華のサカイ本店｜京都の老舗町中華で長く愛される冷麺とパリパリすぎる餃子を楽しむ

京都・新大宮の町中華へ。 今回やってきたのは、昔ながらの佇まいがなんともいい感じの 中華のサカイ🥢 サカイといえば、やっぱり名物の冷麺！ 「冷麺」と聞いて想像する麺よりも太めで、モチッとした独特の食感。 そこに絡むのが、からしと酢が効いた特製のゴマだれです。 ゴマのコクがありながら、からしと酢のおかげで後味は意外とスッキリ。 この麺とタレの組み合わせが、他ではなかなか味わえないんですよねぇ😋 ちなみに具材はハムか焼豚から選べます。 今回はハムをチョイス。 細切りのきゅうりとハム、海苔を麺と一緒に頬張ると…… うん、やっぱりこの味。クセになります。 そして今回、個人的にかなり刺さったのが餃子🥟 ひと口食べて、 「思ってた２倍パリパリやん！」🤣 焼き目の香ばしさと、このパリッパリの食感がたまりません。 名物の冷麺を目当てに訪れて、 餃子にも心をつかまれる（笑） こういう昔ながらの町中華、やっぱりいいですねぇ。 新大宮界隈で「今日は何食べよう？」となったら、 名物冷麺とパリパリ餃子の組み合わせ、オススメです👍 📍京都・新大宮 🥢 中華のサカイ