Receita deliciosa de NHOQUE SUFLÉ- Mulheres (13/12/22)

Receita diferente e saborosa? Temos por aqui! Hoje o chef Ramiro Bertassin vai ensinar a fazer um NHOQUE SUFLÉ digno de #MaisUmPedaço ! 😋 Anota aí os ingredientes: Ingredientes do nhoque: 150g de massa folhada pronta 350ml de Água 185g de manteiga 1 pitada de sal 10g de açúcar 185g farinha de trigo 6 ovos Modo de preparo do nhque: Em uma panela adicionar a água, a manteiga, o sal e o açúcar até ferver. Adicionar a farinha e mexer até a massa se desprender do fundo da panela Adicionar ovos aos poucos até chegar em uma consistência lisa, coloque a massa em um saco de confeitar com bico perlê. Cozinhar a massa em água fervente por 3 a 4 minutos. Ingredientes do molho bechamel de parmesão 100g de manteiga sem sal 500ml de leite integral 100g de farinha de trigo 70g de parmesão ralado 1 pitada de nos moscada em pó 1 pitada de sal Modo de preparo do molho: Derreta a manteiga em uma panela e adicione a farinha de trigo mexendo constantemente. Adicione o leite até chegar na consistência desejável. Coloque o parmesão, a noz moscada e o sal. Montagem: Asse a massa folhada e reserve. Misture delicadamente o nhoque e bechamel e adicione na massa. Coloque parmesão ralado sobre o recheio e leve ao forno por 10 minutos a 180°C. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres