Receta Tortilla al estilo venezolano por el restaurante La Cuchara

S&Q Communication, agencia especializada en gastronomía y lifestyle, presenta la receta de tortilla del restaurante LA Cuchara, en Madrid. Reportaje del programa España Directo, de RTVE. España. La Cuchara restaurante. En 2006 una pareja de cocineros venezolanos deciden poner rumbo a España y con ellos sus ganas de traer un pedacito de su tierra: la comida venezolana. Adquirieron el local con nombre incluido. Su anterior propietaria bautizó al restaurante con “La Cuchara” ya que los platos protagonistas eran los que se comían con este utensilio. Los nuevos dueños vieron en el nombre algo peculiar, incluso gracioso y lo mantuvieron. La cocina tiene un toque contemporánea. Quieren atraer a venezolanos con ganas de probar su gastronomía de una forma moderna, y españoles con ganas de probar una cocina distinta y casi desconocida y con intenciones de viajar sin salir de Madrid. LA CUCHARA Calle conde de Peñalver 82 Madrid Horarios L-J 9:00 a 23:00 V9:00 a 24:00 S 13:00 a 24:00 D 13:00 a 16:00 913 093 405 / lacuchararestaurante.com