【後編】映画「ナギダイアリー」の舞台・奈義町へ｜奈義牛の絶品料理に感動！

奈義町で開催された「Art de Meat 2026」後編！ 今回は、奈義ビーフを使ったシェフたちのお料理を実際にいただきながら、その味や調理法をじっくり体験してきました。 ポルチーニやトリュフを合わせた奈義ビーフのグリエ、 じっくり煮込んだ奈義ビーフのストロガノフなど、 同じ奈義ビーフでも料理人によってまったく違う表情に。 あまりのおいしさに、私たちも思わず“おかわり”😂 そして今回は会場で、以前牧場を訪問した際にもお世話になった奈義ビーフ生産者の方と再会！ さらに、奈義町長さんやイベント主催者の方にもお話を伺い、 ・奈義町はどんな町なのか ・奈義ビーフのおいしさの秘密 ・なぜ「アート」と「お肉」を組み合わせたイベントなのか ・Art de Meatに込められた想い などを聞かせていただきました。 そして今、奈義町は映画の舞台としても注目されています。 深田晃司監督、松たか子さん主演の映画 『ナギダイアリー』。 岡山県奈義町をモデルにした町「ナギ」を舞台に、人と人とのつながりや日々の暮らしが描かれている作品です。 今回私たちが訪れた奈義町の風景や空気感も、映画を通してまた違った角度から楽しめるかもしれません。 食だけではなく、アートや音楽、人、そして映画まで。 知れば知るほど魅力が広がっていく奈義町。 SALOROで奈義ビーフをよりおいしくお届けするための勉強も兼ねて訪れましたが、今回もたくさんの発見と出会いがありました。 ぜひ最後までご覧ください☺️ ────────────────── ▼前編はこちら 【   • 【岡山県奈義町】奈義牛をもっと知りたくて。地元料理人から学ぶ奈義町の食｜ART de...  】 ▼奈義ビーフの牧場を訪問した動画はこちら 【   • 最高の牛肉を求めて130km!! 【岡山・奈義ビーフの牧場へ】  】 ▼映画『ナギダイアリー』 2026年9月25日公開 監督：深田晃司 主演：松たか子 ────────────────── 【Cafe SALORO】 香川県丸亀市から、 オーナーのともえと料理人ひなが 「おいしい食材」と「つくる人」に会いに行くYouTubeチャンネルです。 実際にその土地へ足を運び、 見て、聞いて、食べて、体験する。 そこで出会った食材や人、地域の魅力を、 SALOROのお料理にもつなげながら発信していきます。 チャンネル登録・高評価・コメントもよろしくお願いします！ #奈義町 #奈義ビーフ #ナギダイアリー #ArtdeMeat #岡山グルメ #和牛 #地方創生 #地域活性化 #CafeSALORO #さろろ ━━━━━━━━━━━━━━ BGM ━━━━━━━━━━━━━━ Carefree – Kevin MacLeod incompetech.com Licensed under CC BY 4.0