Ponoćne kifle sa džemom | Haos u kuhinji do kasno u noć! 😂🥐

Još jedna noćna avantura u kojoj pravimo najmekše ponoćne kifle sa džemom – jer slatka želja ne bira vreme! Pokazaću vam zašto je sečenje kruga na 8 umesto na 12 delova tajna za punije kifle, uz mali trik sa prstohvatom šećera u umućenom jajetu za savršeno sjajnu koricu. Pogledajte ceo video, uskočite u naš kasni kuhinjski haos i napravite ove mirisne zalogaje zajedno sa mnom! ⏱️ Poglavlja: 00:00 Uvod u ponoćnu epizodu 02:37 Priprema tečnosti i kvasca 04:38 Dodavanje ostalih sastojaka 07:30 Zamešivanje mekog testa 12:37 Dodavanje ulja i odmaranje 14:08 Podela testa na jufke 16:25 Razvijanje i punjenje džemom 18:40 Oblikovanje kiflica 23:48 Pečene ponoćne kifle 25:02 Degustacija i najava novih epizoda 📝 Sastojci: • 2 dl mleka • 3 dl vruće vode • 1 kocka kvasca • 2 supene kašike šećera • 1 mala kašičica soli • 1 jaje • 110 g otopljenog putera (maslaca) • oko 1 kg brašna • 2 kašike ulja (za premazivanje testa) • Domaći džem ili pekmez od šljiva (za punjenje) • 1 jaje za premazivanje kiflica 👨‍🍳 Priprema (ukratko): 1. U posudu sipati 2 dl hladnog mleka i 3 dl vruće vode, pa u tome izmrviti i promešati kvasac. 2. Dodati 2 kašike šećera, 1 kašičicu soli, 1 razmućeno jaje i 110 g otopljenog putera, pa sve izmešati. 3. Postepeno dodavati brašno (do 1 kg) i umesiti izuzetno mekano testo. 4. Preko umešenog testa preliti 2 kašike ulja, pokriti i ostaviti da odstoji 10 do 15 minuta. 5. Nadošlo testo prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu, blago ga premesiti i podeliti na 4 jednaka dela (jufke). 6. Svaki deo razvaljati oklagijom u krug i iseći na trouglove (8 do 12 delova). ... detalje pogledajte u videu 💡 Napomene: Sečenje kruga na 8 delova umesto na 12 daje lepše i punije kifle. U umućeno jaje za premazivanje može se dodati i prstohvat šećera za bolju sjajnu koricu. 🔔 Pretplatite se na kanal Kuvajte sa Mikijem! 👉    / @kuvajtesamikijem   #kuvajtesamikijem #recept #domaćakuhinja #kuvar #srbija #kuvanje #food#ponocnekifle #kifle #kiflesadzemom #domacakuhinja #recept #kuvanje #porodica #smeh #haosukuhinji #food #cooking #domacirecepti #pecivo #youtubebalkan #shorts #vlog #zabava #kuhinja #domacekifle #dzem #Ponoćnekiflesadžemom #KuvajtesaMikijem #domaćirecepti #tradicionalnakuhinja #srpskakuhinja #domaćakuhinja #recept #kuvanje #domacirecepti