Como hacer el Ajiaco Santafereño | Receta Ajiaco Tradicional Colombiano

Hoy quiero compartir con ustedes como hacer el ajiaco tradicional Colombiano. Es un plato muy famoso en Colombia por su sabor único dado por las hojas guascas. Este plato hace parte de la gastronomia de la zona bogotana a base de pollo y papa. Ingredientes: 1- Pechuga de pollo 1 1/2 lb- Papa pastusa o sabanera 1 1/2 lb- Papa criolla 4- Mazorcas 4 gajos- Cebolla larga 100 g- Guasca Condimentos: Azafrán, cúrcuma, curry, ajo molido, comino Acompañamientos: Alcaparras, crema de leche, aguacate, arroz. Espero que disfrutes en familia esta deliciosa receta de ajiaco. ♥♥♥ Suscríbete y mantente al tanto de las mejores recetas    / recetasdemitierra   ♥♥♥ ★ Facebook: https://fb.me/RecetasDeMiTierraQuerida ★ Pinterest: https://bit.ly/RecetasDeMiTierraQuerida Audio: Sleepless Aloha by Reed Mathis