【お子様にも】ご家庭で!辛くなくても美味しいスパイスカレーの作り方【チキンカレー&ダルのレシピ】
お兄CURRY
0:00 / 0:00
【お子様にも】ご家庭で!辛くなくても美味しいスパイスカレーの作り方【チキンカレー&ダルのレシピ】
18 392 просмотра · 4 года назад
お兄CURRY
40,4 тыс. подписчиков
18 392 просмотра · 4 года назад
お子様や、辛さが苦手な方でも
ご家族みんなが安心して食べられる、
でも本格的で美味しい
辛くないスパイスカレーの作り方です。
(カイエンペッパー追加で辛く出来ます)
チキンカレーとダルカレー(豆カレー)の
2種あいがけにして、召し上がれ!
初心者の方にも
入門としてオススメなレシピです。
※ダルカレー は 7:38 から。
◆当チャンネルのレシピ動画をベースに
動画を制作、投稿される際には
引用元として記載頂けたら嬉しいです。
ともぴこ
******
◆チキンカレーの材料(4皿分)
鶏もも肉:450g
鶏もも肉のマリネ調味料
コリアンダー:小さじ1
クミン:小さじ1/2
ターメリック:小さじ1/4
生姜・にんにく:各1片(すりおろし)
ヨーグルト:大さじ4
塩:3つまみ
ブラックペッパー:適量
レモン果汁:小さじ2
玉ねぎ:1.5個(みじん切り)
テンパリング
クミンシード:小さじ1
カルダモン:5粒
シナモンスティック:1片
サラダ油:大さじ4.5
カットトマト:160g
パウダースパイス
コリアンダー:小さじ2 クミン:小さじ1
ガラムマサラ:小さじ1
パプリカ:小さじ1.5弱
ターメリック:小さじ1/4
塩:小さじ1.5弱
水:800ml
コンソメ:水600ml分程度
醤油:大さじ1.5 蜂蜜:大さじ1
バター:15g ベイリーフ:1枚
カスリメティ:適量
ガラムマサラ:小さじ1/2
******
◆ダルカレーの材料(4皿分)
レンズ豆:160g
水:500ml
(水は煮る工程で蒸発するため、更に少しずつ追加)
テンパリング
マスタードシード:小さじ1/2
サラダ油:大さじ2
ターメリック:小さじ1/2
パプリカ:小さじ1/2
塩:小さじ1弱
******
◆商品リンク(お皿)
Common プレート 24cm
https://amzn.to/3YkNdtk
渕十草 大皿 24cm
https://amzn.to/3ITKtgR
TAMAKI プレートL エッジライン ベージュ
https://amzn.to/3ZDwVg0
TAMAKI プレートL エッジライン グレー
https://amzn.to/3mkEny9
均窯スカイブルー9寸丸皿
https://amzn.to/3EX4xNW
Anyware プレート L 約24cm
https://amzn.to/3ESArv9
◆商品リンク(調理器具)
貝印 KAI 計量スプーン
https://amzn.to/44Ygyxl
ぶんぶんチョッパースーパー5
https://amzn.to/3O7TVjg
前川金属 アルミ製手付マッコリカップ
https://amzn.to/3DsAZa3
初めてスパイスカレーに挑戦する方は
こちらの動画もご覧になってくださいね↓
• 【初心者歓迎】イチから始める本格スパイスカレーの作り方【チキンカレー】
◆ お仕事のご依頼はInstagramのDMからお願いします。
Instagram : tomopicosan
編集ツール:M1 MacBook / Final Cut Pro X
スパイスカレーの作り方・レシピ 再生リスト
• Плейлист
間借りカレー店「Calen」大阪・関目にて営業してます。
#スパイスカレー #お兄curry #間借りカレー #初心者歓迎 #ご家庭向け #ご家族向け #辛くないカレー #vlog #料理vlog #作り方 #レシピ #大阪スパイスカレー #ともぴこ