Dîner au Domus - 24 mars 2025

Anciennement connu sous l'enseigne commerciale « Les délices du saint Florent », le Domus a ouvert ses portes à la clientèle en avril 2023. Après une entrée au Michelin en 2024, pour 2025, c'est le Bib gourmand qui vient récompenser Jérémy Fortier et Benjamin Astier pour leur excellent rapport qualité/prix de leur cuisine. Dans cette aventure, il ne faut pas oublier Amélie Goubault de Brugière qui s'active sans compter en salle. C'est cette table que j'ai choisie pour fêter mon anniversaire. Le dîner a exploré les 5 plats proposés dans le menu "Comedus" à 51 € 00 en lui ajoutant l'accompagnement vineux idoine à 24 € 00 pour 4 verres de 8 cl. Soirée impeccable, pleine de découvertes, de satisfactions papillaires et d'une grosse surprise (pas évidente à dissimuler pour Amélie après que nous ayons pris place ...) puisque ce dîner nous était par notre fils et nos 2 neveux. Merci à eux ! Domus Chefs : Jérémy FORTIER & Benjamin ASTIER Service : Amélie GOUBAULT DE BRUGIÈRE 2 rue des Vignes d'en Haut 41250 MONT-PRÈS-CHAMBORD Tél. : 02 54 74 02 53 Site web : https://domusrestaurant.fr