Как приготовить копченые куриные бедра

Дешево, просто и невероятно вкусно! В этом видео я покажу вам, как приготовить копченые куриные бедра! Я заплатил около 10 долларов за эти 6 куриных бедер, вы можете купить их еще дешевле, если приобретете их оптом! Если у вас нет коптильни для приготовления копченых куриных бедер, вы можете приготовить это блюдо в духовке! Копченые куриные бедра — отличный вариант для начинающих, так как они недорогие, вкусные и позволят вам понять, как работает ваша коптильня. Если вы допустите ошибки и блюдо получится не очень, вы, по крайней мере, не потратите кучу денег зря, просто учитесь на своих ошибках и продолжайте в том же духе! Для этого рецепта я обрезал куриные бедра, приправил их и коптил около 90 минут в сливочном масле. Примерно через 90 минут, когда меня устроил цвет, я добавил еще немного сливочного масла на каждое куриное бедро, затем обернул противень фольгой, проделал в ней несколько отверстий и, по сути, готовил куриные бедрышки на пару около 25 минут, пока кожа не стала достаточно мягкой, чтобы ее можно было легко откусывать. Температура копчения составляла около 135°C, а внутренняя температура куриного бедрышка — около 85°C. Эти куриные бедрышки не только недороги в приготовлении, но и невероятно вкусны! Обязательно попробуйте. Вот некоторые из моих наиболее часто используемых продуктов: Мои приправы для барбекю и коптильни Oklahoma Joe's (используйте код YOUTUBE10, чтобы получить скидку 10%): https://www.lownslowbasics.com.au/ Продукция INKBIRD, которую я использую (используйте код LOWNSLOW15, чтобы получить скидку 15%): https://www.ebay.com.au/itm/225214849753 Камера, которую я использую (Sony a6400): https://amzn.to/3QaYDxd Студийные светильники, которые я использую: https://amzn.to/3XhPlSz Инжектор для мяса: https://amzn.to/3jIVCrJ Jaccard (отбиватель для мяса): https://amzn.to/3QaUBET Нож для обвалки/обрезки мяса (используйте код "LOWNSLOW10", чтобы получить скидку 10%): https://victorinox.com.au/cutlery/fib... Древесина для копчения: https://www.naturalsmoke.com.au/produ... Зажигалки и средства для розжига: https://zippo.com.au/ Мясо: http://www.australmeat.com.au/ Не забудьте, что вы получаете специальные скидки как участник YouTube! Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к бонусам:    / @lownslowbasics   #bbq #chicken #cooking