మఖానా కాజు కర్రీ | Makhana Kaju Curry | Healthy & Creamy Curry | The Perfect Side Dish for Chapati

Explore Our Other curries Recipes :    • Veg Curries & Fries | Easy Vegetable Curry...   మఖానా కాజు కర్రీ | Makhana Kaju Curry | Healthy & Creamy Curry | The Perfect Side Dish for Chapati ‪@HomeCookingTelugu‬ #MakhanaCurry #Makhana #LotusSeeds #foxnuts #healthyrecipes #MakhanaKaju #VegetarianRecipes #VegCurry #ChapathiSideDish మఖానా కాజు కర్రీ : కావాల్సిన పదార్ధాలు : నెయ్యి - 1 టీస్పూన్ ఫ్యూల్ మఖానా - 50 గ్రాములు నెయ్యి - 1 టీస్పూన్ జీడిపప్పులు నెయ్యి - 1 టీస్పూన్ నూనె - 2 టేబుల్స్పూన్లు మసాలా దినుసులు - దాల్చిన చెక్క , బిర్యానీ ఆకు , యాలకులు , లవంగాలు తరిగిన ఉల్లిపాయలు - 2 తరిగిన అల్లం వెల్లుల్లి రెబ్బలు - 10 పచ్చిమిరపకాయలు - 2 తరిగిన టొమాటోలు - 4 ఉప్పు - 1 టీస్పూన్ జీలకర్ర - 1/2 టీస్పూన్ సోంపు గింజలు - 1/2 టీస్పూన్ జీడిపప్పులు - 8 నీళ్ళు నెయ్యి - 1 టేబుల్స్పూన్ నూనె - 1 టేబుల్స్పూన్ పసుపు - 1/2 టీస్పూన్ కాశ్మీరీ కారం - 2 టీస్పూన్లు జీలకర్ర పొడి - 1 టీస్పూన్ ధనియాలపొడి - 2 టీస్పూన్లు రుబ్బుకున్న గుజ్జు నీళ్ళు - 1 కప్పు పంచదార - 1 టీస్పూన్ వేయించిన మఖానా , జీడిపప్పులు బట్టర్ కసూరి మేతి ఫ్రెష్ క్రీం కార్డ్స్ : 5 నిముషాలు వేపాలి 5 నిముషాలు ఉడకనివ్వాలి తయారీ విధానం : ముందుగా మఖానా అలానే జీడిపప్పులు వేడి వేడి గ నెయ్యి లో వేయించి పక్కనపెట్టుకోవాలి. ఆ తరువాత కడై లో నెయ్యి , నూనె , మసాలా దినుసులు , తరిగిన ఉల్లిపాయలు , అల్లం , వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసి వేయించాలి. ఉల్లిపాయలు మగ్గిన తరువాత పచ్చిమిరపకాయలు , తరిగిన టొమాటోలు వేసి ఐదు నిముషాలు వేపాలి. ఐదు నిమసిహలు తరువాత ఉప్పు , జీలకర్ర , సోంపు గింజలు , జీడిపప్పులు వేసి టొమాటోలు పూర్తిగా మగ్గేంత వరుకు వేయించాలి. టొమాటోలు మగ్గిన తరువాత స్టవ్ ఆఫ్ చేసుకొని , అన్ని పధార్ధాలను పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి. వేయించిన పదార్ధాలు చల్లారిన తరువాత మిక్సీ జార్ లోకి తీసుకొని కొద్దిగా నీళ్ళు పోసి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. ఆ తరువాత కడై లో నెయ్యి , నూనె , పసుపు , కాశ్మీరీ కారం , జీలకర్ర పొడి , ధనియాలపొడి వేసి కలుపుకొని రుబ్బిపెటుకున్న గుజ్జు , కొద్దిగా నీళ్ళు పోసి కలుపుకొని మూత పెట్టి ఐదు నిముషాలు ఉడకనివ్వాలి. ఐదు నిముషాలు తరువాత కొద్దిగా పంచదార వేసి కలిపి వేపిన మఖానా , జీడిపప్పులు వేసి కలుపుకొని మూత పెట్టి ఐదు నిముషాలు మగ్గనివ్వాలి. ఐదు నిముషాలు తరువాత కొద్దిగా బట్టర్ , కసూరి మేతి , ఫ్రెష్ క్రీం వేసి కలుపుకుంటే రుచికరం ఐన మఖానా కాజు కర్రీ రెడీ. Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase https://www.amazon.in/shop/homecookin... You can buy our book at https://shop.homecookingshow.in/ Follow us : Facebook-   / homecookingtelugu   Youtube:    / homecookingtelugu   Instagram-   / home.cooking.telugu   A Ventuno Production : http://www.ventunotech.com