Хрустящие картофельные дольки | Картофель с чили и чесноком | Закуски из картофеля | Рецепты заку...

Хрустящие картофельные дольки | Картофельные дольки с чесноком | Закуски из картофеля | Рецепты закусок | Простые картофельные закуски #КартофельныеДольки #ХрустящиеКартофельныеДольки #РецептыЗакусок #КартофельныеДолькиСЧесночнымСеребром #ОстраяКартофельнаяЖаренаяКлубника #РецептыАлу #Алу #РецептыЗакусок #РецептыКартофельныхЗакусок #Картофель #Картофель #КартофельныеДолькиССыром #МексиканскаяКартофельнаяЖаренаяКлубника #ПростыеРецепты #КартофельныеЗакуски #КартофельФри #ДомашняяКулинария Видео с картофельными палочками -    • Potato Fingers | Snack Recipes | Potato Re...   Видео с картофелем чили -    • Chilli Potato | Potato Recipes   Видео с картофелем, фаршированным сыром -    • Cheesy Stuffed Potato | Tasty Potato Recip...   Ингредиенты Картофель - 3 шт. Пшеничная мука / Мука пшеничная - 1/2 стакана Кукурузная мука - 2 ст. л. Чили молотый - 1 ч. л. Кашмирский красный перец молотый - 1/4 ч. л. Перец чили - 1/2 ч. л. Соль - 1/2 ч. л. Измельченный чеснок Хлопья чили - 1 ч. л. Орегано - 1 ч. л. Сливочное масло Растительное масло для жарки во фритюре Способ приготовления: 1. Вымойте картофель, очистите от кожуры, нарежьте дольками и опустите в миску с водой. 2. Налейте в кастрюлю достаточно воды для варки картофеля. 3. Добавьте соль и кусочки картофеля в кастрюлю. Варите до готовности на 3/4. Слейте воду и отставьте в сторону. 4. В миску добавьте пшеничную муку, кукурузную муку, соль, молотый чили, молотый перец, кашмирский красный перец чили и хорошо перемешайте. 5. Обваляйте отварной картофель в мучной смеси и отложите в сторону. 6. Добавьте воду к оставшейся муке и замесите тесто средней консистенции. 7. Нагрейте масло для фритюра в широкой сковороде. 8. Окуните обваленные в тесте кусочки картофеля и равномерно покройте их со всех сторон. 9. Опускайте их в горячее масло по одному. 10. Жарьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. 11. Выньте жареные дольки из сковороды и отложите в сторону. 12. В другую сковороду добавьте сливочное масло, измельченный чеснок, хлопья чили, орегано и хорошо перемешайте. 13. Обжаривайте смесь специй до тех пор, пока чеснок не станет светло-коричневым. 14. Это займет около 2-3 минут на среднем или слабом огне. 15. Добавьте жареные картофельные дольки и быстро перемешайте. 16. Перемешайте картофельные дольки, добавьте соль, порошок чили и снова перемешайте. 17. Острые картофельные дольки готовы к подаче с майонезом или кетчупом. Вы можете приобрести нашу книгу и записаться на курсы на сайте https://www.21frames.in/shop ПРИЯТНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ С HOMECOOKING НАСЛАЖДАЙТЕСЬ НАШИМИ РЕЦЕПТАМИ ВЕБ-САЙТ: https://www.21frames.in/homecooking FACEBOOK -   / homecookingshow   YOUTUBE:    / homecookingshow   INSTAGRAM -   / homecookingshow   Производство Ventuno: https://www.ventunotech.com/