Перейти к содержимому

Νηστίσιμα Σοκολατένια Κουλουράκια Πορτοκαλιού | 'Ετοιμα σε λίγα λεπτά

Cooking with Helen (Greek Food 🇬🇷)

0:00 / 0:00

Νηστίσιμα Σοκολατένια Κουλουράκια Πορτοκαλιού | 'Ετοιμα σε λίγα λεπτά

19 510 просмотров · 7 мес. назад
Cooking with Helen (Greek Food 🇬🇷)
54,1 тыс. подписчиков
19 510 просмотров · 7 мес. назад
Αφράτα νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού, Χωρίς αυγά & βούτυρο Με ελαιόλαδο και φυσικό χυμό πορτοκαλιού, Με άρωμα κανέλας ή βανίλιας. Έτοιμα σε λίγα λεπτά, ιδανικά για νηστεία ή για ένα ελαφρύ καθημερινό γλυκάκι! Αποθηκεύονται για μέρες και μοσχοβολούν πορτοκάλι 00:00 εισαγωγή 00:55 προετοιμασία ζύμης 04:47 πλάσιμο - ψησιμο 07:14 επάλυψη κουβερτούρας ⬇️⬇️⬇️⬇️ RECIPE BELOW ⬇️⬇️⬇️⬇️ Υλικά (50τμχ) 120 γρ. ελαιόλαδο 120 ml φρέσκος χυμός πορτοκαλιού Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 140 γρ. ζάχαρη (άχνη ή κρυσταλλική) 400-450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. σόδα 1 πρέζα αλάτι Αρωματικά (επιλογή) 1 κ.γ. κανέλα ή 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας / 1 βανιλίνη --Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170–180°C για 18–20 λεπτά, μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρυσαφί χρώμα. 200γρ. μαυρη κουβερτούρα ινδοκάρυδο και πασπαλισμα στη κουβερτουρα (προαιρετικά) ------------------------- 💡 Tips Επιτυχίας ✔ Μην βάλεις όλο το αλεύρι μαζί — πρόσθεσε σταδιακά. ✔ Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή, όχι σφιχτή. ✔ Αν τα θέλεις πιο τραγανά, χρησιμοποίησε κρυσταλλική ζάχαρη. ✔ Αν τα θέλεις πιο μαλακά, προτίμησε άχνη. ✔ Μην τα παραψήσεις — σκληραίνουν όταν κρυώσουν. ✔ Φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο 5–7 ημέρες. ------------------------ #νηστισιμα #κουλουρακια #κουλουρακιαπορτοκαλιου #νηστισιμακουλουρακια #νηστισιμαγλυκα