O Balde Japonês Que Transforma Até Resto de Carne em Adubo

Existe um balde que aceita o que nenhuma composteira comum aceita: resto de carne, de peixe e de laticínio. Ele veio do Japão, se chama bokashi, e funciona por um mecanismo completamente diferente da compostagem tradicional. Em vez de decompor com ar, ele fermenta sem ar, do mesmo jeito que um picles ou um chucrute se conservam. Neste vídeo eu mostro o mecanismo inteiro, o motivo científico por trás dele e o passo a passo completo, incluindo o detalhe de cheiro que separa quem usa esse método com sucesso de quem desiste no primeiro balde. Neste vídeo você vai entender: Por que a compostagem comum recusa carne, peixe e laticínio, e por que o bokashi aceita O que é a fermentação anaeróbica e por que ela é o oposto da decomposição comum Como montar o balde, camada por camada, com farelo inoculado e vedação correta Como diferenciar o cheiro normal do bokashi do cheiro que avisa que algo deu errado Por que o material do balde ainda não é adubo pronto, e o que falta depois Como fazer o próprio farelo inoculado em casa O bokashi que sai do balde ainda não é adubo pronto para a raiz: ele precisa de mais duas a quatro semanas enterrado na terra antes de virar, de fato, adubo. Usar o material direto na planta, sem passar pelo solo, pode queimar a raiz por causa da acidez. E se o seu balde cheirar a podre, e não a azedo, pare e revise a vedação, porque isso é sinal de que entrou ar demais. Se você quer reduzir o lixo da sua cozinha e fechar o ciclo dentro de casa, se inscreve no canal. Canais irmãos: Em espanhol:    / @raices_libres   Em alemão:    / @freie_wurzeln   Em inglês:    / @free_roots   #bokashi #compostagemcaseira #autossuficiencia