Копченые «пушечные гильзы» в гриле Masterbuilt Gravity Series 560 — Big Dog Holler Barbecue

Копчёные ракушки! Смешайте говяжий фарш и итальянскую колбасу от @meijer с сыром Колби-джек и приправой для барбекю Honey Hog Hot BBQ от @MeatChurchBBQ. Наполните ракушки маникотти от @barilla мясом, а затем оберните их копчёным беконом от @JimmyDeanBreakfast. Оставьте ракушки в холодильнике на ночь. Копчение производится в коптильне Masterbuilt 560 Gravity Series с использованием дров из гикори от @bearmountainbbq и угольных брикетов от @JealousDevil. Через 1 час при температуре 300 градусов смажьте ракушки соусом Famous Dave's Rich and Sassy и готовьте ещё 10 минут перед подачей. Кто съест больше, тот и получит больше, так что наслаждайтесь! О Big Dog Holler Barbecue: Добро пожаловать в лощину! Ресторан Big Dog Holler Barbecue начал свою работу в 2022 году, движимый нашей страстью к традициям копчения мяса. Нет ничего лучше, чем наслаждаться вкусной едой в кругу близких. После нескольких месяцев практики и экспериментов с различными рецептами мы начали публиковать свои рецепты в социальных сетях и с тех пор не останавливаемся. Мы рады поделиться с вами нашими приключениями в мире барбекю и надеемся вдохновить вас попробовать свои силы в приготовлении блюд по нашим простым рецептам. Кто съест больше, тот и получит больше, так что наслаждайтесь!