Dark Chocolate Mousse Cake || Birthday Cakes 黑巧克力慕斯蛋糕 || 生日蛋糕

Dark Chocolate Mousse Cake || Birthday Cakes Material: 7 inches Mousse layer: Milk 200+60 g Dark chocolate 300g Whipping cream 380g Sugar 100 g (50+50) Gelatin 2 packs (12g) Cake embryo practice reference:    • Coffee cake sandwich & Chocolate Cake Sand...   Chocolate topping: 130g light cream 130g dark chocolate 1 pack of gelatine (6 grams) 黑巧克力慕斯蛋糕 || 生日蛋糕 材料：7寸 慕斯层： 牛奶 200+60 克 黑巧克力 300克 淡奶油 380克 糖100 克（50+50） 吉利丁 2包（12克） 蛋糕胚 做法参考：   • Coffee cake sandwich & Chocolate Cake Sand...   巧克力淋面： 淡奶油 130克 黑巧克力 130克 吉利丁 1包（6克）