Foie gras cuit au sel

Aujourd’hui nous allons réaliser un foie gras cuit au sel c’est une recette très facile, rapide à réaliser . Se réalise en 3 jours. Il y a aucune perte. C’est la recette la plus rentable. Ingrédients un lobe de foie gras environ 600g 1kg de gros sel poivre et épices cognac ou vin blanc moelleux ou porto ou,,, cuisson 24h au sel au réfrigérateur 2 jours sous film puis dégustation Pinterest https://www.pinterest.fr/mdidier7243/... Facebook   / 1013753786215069   Instagram   / mangedeuxboutschezdidier