Hete Bliksem - Kiprecepten.nl (Een typisch Belgisch gerecht!)

EXTRA NODIG Oven op 180 Ovenschaal Plank Kom Kookpannetjes Koekenpan Pureeknijper of stamper INGREDIENTEN 400gr aardappels 3 appels 400gr kipgehakt 1 eetlepel currypoeder 5 eetlepel paneermeel Klontje boter 50cl melk 2 eetlepel suiker 50 cl water Nootmuskaat BEREIDINGSWIJZE Kook de aardappels in water met een snufje zout gaar Schil de appels en snij deze in blokjes 1 eetlepel boter in de pan laten uit bruisen, voeg de appel, de suiker en 50 cl water toe. Laat het geheel zachtjes pruttelen tot de appel zacht en gaar is. Bak het gehakt met de eetlepel currypoeder op hoog vuur gaar, voeg op het laatste moment peper en zout naar smaak toe. Pureer de aardappels, voeg twee eetlepels boter, 50 cl melk, zout, peper en een snufje nootmuskaat toe. Vul de ovenschaal met onderop het gehakt, dan de appelcompote, en dan de puree. Zet de schaal in de oven op 180 graden en bak het geheel af in ca 10 minuten. Haal de schaal uit de oven en zet de grillstand in de oven aan. Doe een paar kleine stukjes boter bovenop de aardappelpuree, strooi de paneermeel over de boter en puree, en plaats de schaal terug in de oven voor ca 5 minuten om een krokante bovenkant te maken. Volg of abonneer je op onze kanalen voor meer inspirerende recepten: YouTube:    / kiprecepten   Instagram: www.instagram.com/kiprecepten Facebook: www.facebook.com/kiprecepten.nl Website: www.kiprecepten.nl #kipgehakt #hetebliksem #oven #recept #kiprecept #kiprecepten