Pollo con almendras (receta de restaurante) | Estilo chino (original y fácil)

Existen innumerables recetas asiáticas a base de pollo, pero hagas lo que le hagas todo queda exquisito. Hoy te traigo la receta de pollo con almendras. Que es todo un clásico de los restaurantes chinos y suele gustarle a todo el mundo. La mezcla de pollo, almendras, verdura y una salsa ligera pero sabrosa, lo convierte en un plato increíble además de fácil. Vamos manos a la obra. Ingredientes: -50g de cebolla (troceado) -50g de pimiento (troceado) -30g de zanahoria (troceado) -300g de pollo (troceado) -40g de almendras (variable según tu gusto) -8g de salsa de soja oscura -Un poco de maicena -Una pizca de sal -Una pizca de caldo de pollo en grano (opcional) -Una pizca de pimienta blanca -Un chorrito de aceite Ingredientes para salpimentar: -Un poco de vino blanco -Una pizca de pimienta blanca -Una pizca de sal -Un poco de maicena Procedimiento: Primero salpimentamos el pollo, y echamos vino blanco y maicena. Removemos muy bien. Tras eso, echamos un chorrito de aceite a un wok a fuego medio y añadimos el pollo para sofreírlo. Vamos removiendo y cuando veamos que ya ha cambiado de color, colamos y reservamos. Dejando un poquito de aceite, echamos la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el pollo. Tras eso diluimos la salsa de soja con agua y la añadimos junto a la sal, el caldo de pollo en grano y la pimienta blanca. Por último disolvemos la maicena con agua, y la añadimos poco a poco hasta que veamos que la salsa se espese. Servimos y añadimos el toque final dispersando las almendras por todo el plato. Y aquí está, si te ha gustado, déjanos un like y suscríbete al canal. Y nos vemos pronto, hasta el próximo vídeo. ◉Intro music: I am licensed by Apple, Inc. to use the track "Gradient Glide" (by Alvin Risk) which is provided in the iMovie App from Apple, Inc. ◉Music: I am licensed by Apple, Inc. to use the track "Dusk" (by Orchard Heights) which is provided in the iMovie App from Apple, Inc. http://images.apple.com/legal/sla/doc... http://images.apple.com/legal/sla/doc...