Бобовые против цельнозерновых: что лучше при диабете?

Что лучше для оптимального контроля уровня глюкозы в крови: бобовые или цельнозерновые продукты? ► ► БЕСПЛАТНАЯ КНИГА + БЕСПЛАТНЫЙ ДОКУМЕНТАЛЬНЫЙ ВЫПУСК: https://www.diabetessmarts.com/go/sup... ► ► ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К DIABETES SMARTS: https://diabetessmarts.com --------------------------------------------------------------------- Мы хотим продолжать создавать для вас информативные видеоролики, основанные на исследованиях. Поэтому, если это видео было для вас полезным и вы хотели бы видеть больше подобных видео, вы можете выразить нам огромную благодарность, нажав кнопку «Спасибо» внизу видео. Мы будем очень признательны. Спасибо! :) --------------------------------------------------------------------- И бобовые, и цельнозерновые продукты представляют собой некоторую загадку для диабетиков. Они содержат много углеводов, но также богаты полезными питательными веществами. Так что же хорошего... и плохого... в каждом из них, и что лучше для диабетиков? 1) Бобовые — это растения, имеющие стручки с семенами. К ним относятся нут, горох, соя и другие. 2) Бобовые могут помочь снизить риск развития диабета, если включить их в сбалансированный рацион. 3) Бобовые содержат большое количество клетчатки. Это может помочь организму предотвратить резкие скачки уровня глюкозы в крови. Фасоль, чечевица и нут содержат невероятно высокое количество клетчатки. 4) Большинство бобовых имеют низкий гликемический индекс. 5) Бобовые содержат большое количество полезного белка и не содержат насыщенных жиров. 6) Бобовые богаты необходимыми витаминами и минералами. Одна только чечевица содержит железо, фолиевую кислоту, калий и магний. 7) Бобовые могут содержать некоторые антинутриенты, но большинству людей это не должно вызывать особого беспокойства. 8) Бобовые содержат большое количество углеводов, но в основном это сложные углеводы, которые дольше расщепляются в организме человека — и это хорошо. 9) Цельнозерновые продукты полезнее для здоровья, чем рафинированные, потому что они содержат все части зерна. Это включает в себя отруби, или внешний слой, богатый клетчаткой, эндосперм, или средний слой, содержащий белок, и зародыш, или сердцевину, которая богата питательными веществами и полезными жирами. 10) Цельнозерновые продукты способствуют правильному контролю уровня сахара в крови благодаря содержанию сложных углеводов. 11) Цельнозерновые продукты содержат множество полезных витаминов и минералов, включая витамин А, кальций, железо и магний. 12. Цельнозерновой хлеб также содержит большое количество углеводов, но он богат питательными веществами. Поэтому он может быть полезен, но лучше употреблять его в умеренных количествах. ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Никакая часть данного канала не может быть воспроизведена, передана или распространена в какой-либо форме или каким-либо способом, электрическим или механическим, включая запись, или с помощью какой-либо системы хранения или поиска информации без письменного разрешения от DiabetesSmarts.com. Информация, содержащаяся на этом канале, предоставляется «как есть» без каких-либо гарантий. Весь риск, связанный с результатами и эффективностью информации, принимает на себя пользователь, и ни при каких обстоятельствах программа Diabetes Smarts не несет ответственности за любые косвенные, случайные или прямые убытки, понесенные в процессе использования информации на этом канале.