Erfahrungen zu Selbsterntegärten - innovative Direktvermarktung von Gemüse

"Selbsterntegarten" ist selbsterklärend: hier ernten die Konsumierenden selber ihr Gemüse. Dieses Direktvermarktungsmodell ist in Deutschland und Österreich bereits verbreitet, auch unter den Namen "Saisongarten", "Mietgarten" oder "Krautgarten". In diesem Video stellen dir drei Landwirt*innen ihre Selbsterntegärten vor und erzählen von ihren Erfahrungen. Je nach Modell arbeiten die Konsumierenden bei der Pflege mit, oder kommen nur zum Ernten. Für Landwirtschaftsbetriebe bieten Selbsterntegärten alternative Finanzierungsmöglichkeiten und schaffen Planungssicherheit. Merkblatt Selbsterntegärten: https://www.fibl.org/de/shop/1848-sel... Weitere Informationen auf bioaktuell.ch: https://www.bioaktuell.ch/pflanzenbau... Podcast: https://www.fibl.org/de/infothek/meld...