Quiche Lorraine ala Starback II Rasa Gurihnya Bikin Ketagihan

Bahan kulit: 350 gr tepung terigu protein sedang 200 gr mentega 3 btr kuning telur 50 ml air es Bahan isi: 450 gr jamur kaleng 100 gr bayam 100 gr bawang bombay 125 gr keju parut 250 gr sosis, iris tipis Bahan saus: 500 ml susu 5 btr kuning telur ½ sdt garam ¼ sdt lada halus ¼ sdt pala bubuk Cara membuatnya: 1. Aduk tepung terigu, telur dan mentega hingga berbutir-butir, tuangi air es sedikit demi sedikit, uleni, bulatkan. Gilas, cetak dalam cetakan pie. 2. Saus : aduk semua bahan menjadi satu. 3. Isi pie dengan bahan isi yang telah diiris halus. Tuangi saus. Oven hingga matang. 4. Jadi 9 pcs @70gr pada cetakan pie diameter 9cm.