Domaća Kobasica na belom kačamaku - Rašina Kuhinja

Namirnice: 3 čena belog luka 700g svinjskog mlevenog mesa 300g junećeg mlevenog mesa 20g soli 5g bibera 5g aleve paprike 5g tucane paprike 1 crni luk 2 šolje kukuruznog brašna Kašika kajmaka Potopiti beli luk u vodi. Sjediniti svinjsko mleveno meso i juneće mleveno meso, i dodati vodu u kojoj je bio beli luk. U dobijenu masu dodati so, biber, alevu papriku i tucanu papriku. Oblikovati kobasice. Po želji dodati crni luk. Ispržiti kobasice na gril tiganju. Kačamak: U šerpu sa hladnom posoljenom vodom dodati kukuruzno belo brašno i kajmak, i sve dobro mešati. Kobasice servirati na belom kačamaku. Radi dekoracije, dodati crni luk iseckan na rebarca.