Αυθεντικό Τιραμισού Επ. 25 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Subscribe @ Kitchen Lab: http://bit.ly/akispetretzikisgr Το τιραμισού είναι ένα από τα πιο διάσημα ιταλικά γλυκά και αποτελείται από αέρινη κρέμα τυριού και σαβαγιάρ που σιροπιάζονται σε σιρόπι καφέ! Η ονομασία τιραμισού είναι σύνθετη λέξη (tirare mi su) και σημαίνει "σήκωσέ με ψηλά" ή "ανέβασέ με". Ονομάστηκε έτσι λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του γλυκού σε καφεΐνη (espresso), η οποία δίνει ενέργεια σε όποιον το τρώει! Η συγκεκριμένη συνταγή είναι η πιο κοντινή εκδοχή της αυθεντικής ιταλικής συνταγής με μια μικρή παραλλαγή: οι κρόκοι στην κρέμα δεν είναι ωμοί αλλά ψήνονται ελαφρώς με τη ζάχαρη και το κρασί! Συνταγή: https://bit.ly/4qnijzm Πατατοσαλάτα με Σαρδέλες: https://bit.ly/453Ejqj Λεμονάτο Κοτόπουλο Γιουβέτσι: https://bit.ly/3ZbrMxn Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης Σκηνοθεσία: Κώστας Γρηγοράκης Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής Οργάνωση Παραγωγής: Κατερίνα Σερέτη Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Χριστίνα Χειλάκου Sous Chefs: Λάμπρος Καραπατσιάς, Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άννα Μαρία Μητροπούλου Ειδικοί Συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας, Ναταλία Καλλιντέρη, Νταϊάνα Αλεξάκη Βοηθός Παραγωγής: Παναγιώτης Τσακαλίδης Οπερατέρ: Παναγιώτης Τσουκνικάς, Δημήτρης Τοκούρογλου Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιάς Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Στέλιος Καλοειδάς Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου Ηλεκτρολόγος: Σταύρος Χατζηιωαννίδης Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης – Β. Καρυπιάδης Ο.Ε. Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS Γραφικά: Γιάννης Παπούλιας Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library) Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens Ευχαριστούμε: ΕΛΕΚΤΡΟΛΟΥΞ ΕΛΛΑΣ Α.Ε. Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Κρεοπωλείο «Δαβούτης» Καταστήματα Cookshop Καταστήματα Παρουσίαση Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd Official website: https://bit.ly/AkisPetretzikisWeb Official English Channel: http://bit.ly/akiskitcheneng Facebook Page: https://bit.ly/AkisPetretzikisFB Twitter:   / a_petretzikis   Instagram: https://bit.ly/AkisPetretzikisIG Tik Tok: https://bit.ly/AkisPetretzikisTikTok Pinterest:   / akispetretzikis   #ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab