КАК ВЫБРАТЬ ПЕЧЬ ДЛЯ ПЕКАРНИ. Как открыть пекарню. Денис Машков.

Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06 ✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery КАК ВЫБРАТЬ ПЕЧЬ ДЛЯ ПЕКАРНИ. Как открыть пекарню. Денис Машков. 00:00 Виды печей для пекарни • В видео обсуждаются различные виды печей для пекарни полного цикла, включая подовые, конвекционные, ротационные и газовые печи. • Для ремесленной пекарни полного цикла подходят подовые печи, а для больших объектов - газовые или электрические печи. 01:52 Выбор печи для пекарни • Для ремесленной пекарни полного цикла рекомендуется использовать подовую печь с камнем, а для классической пекарни - конвекционную печь. • Выбор марки и модели печи зависит от бюджета и сегмента, в котором работает пекарня. • В видео упоминаются такие бренды, как Восход, Maxima, Rewind, Sveba Dahlen и Miwe.