¡Deja de Comprar Leche Condensada! La Versión de 2 Ingredientes Cuesta Centavos

¡Deja de Comprar Leche Condensada! La Versión de 2 Ingredientes Cuesta Centavos El método completo, por escrito para que puedas guardarlo: 1½ tazas de azúcar blanco granulado + ½ taza de agua tibia, en una cacerola a fuego medio Remueve hasta que el almíbar pase de turbio a transparente, y luego unos 4 minutos más; detente ante el más mínimo matiz de color (como el té claro, no dorado) Retira del fuego. Viértelo con cuidado en un bol (está más caliente que el agua hirviendo) Bate a velocidad media-alta hasta que quede espumoso y blanquecino Añade 2 tazas de leche en polvo poco a poco, a velocidad baja, raspando los lados una vez Bate hasta que quede espeso y brillante Limpia un tarro con tapa y guárdalo en la nevera; se conserva durante 2 semanas Total: unos 10 minutos, unos 55 céntimos. Rinde más que una lata de la tienda. Hace años que no compro una lata de leche condensada. Dos ingredientes de la despensa —azúcar blanco común y leche en polvo—, diez minutos en el fogón, unos cincuenta y cinco céntimos, y se vierte exactamente igual que la de la lata. Te mostraré ese momento concreto en la preparación del almíbar que casi todo el mundo juzga mal, y cómo usamos el tarro en mi casa, desde tartas hasta granizados en verano. Cantidades y tiempos exactos — 2:10 1½ tazas de azúcar blanco granulado · ½ taza de agua tibia · 2 tazas de leche en polvo A fuego medio, remueve hasta que pase de turbio a transparente; luego, unos 4 minutos hasta que adquiera un ligero tono de color. Retira del fuego. Bate a velocidad media-alta hasta que quede espumoso y blanquecino. Añade la leche en polvo poco a poco a velocidad baja, raspa una vez y mezcla hasta que espese. En un tarro, refrigerado, se conserva 2 semanas. Método y tiempos exactos — 2:10 · El momento del color — 3:30 · Para qué sirve realmente — 6:20 · Resumen para tomar nota — 7:30 Etiquetas: leche condensada azucarada casera, sustituto de la leche condensada, receta de leche condensada, recetas con leche en polvo, productos básicos de despensa, hazlo tú mismo, deja de comprarla, ahorro en la compra, cocina frugal, ingredientes baratos para repostería, jarabe de azúcar, receta sin aparatos, receta de 10 minutos, conceptos básicos de repostería, leche y azúcar, ahorrar dinero en la compra, recetas tradicionales, cocinar desde cero, consejos de cocina para principiantes, cocina económica, consejos para conservar alimentos, cuánto tiempo dura la leche condensada, leche condensada para tartas, leche condensada para el café, recetas de sustitutos fáciles