Köfteci Yusuf’un Baştan Sona Tarihi 17 Dakikada

#KöfteciYusuf #BöyleKuruldu #ŞirketBelgeseli Tezgâhta tartılan bir avuç köfte, otuz yıllık bir güvenin simgesine dönüştü. Yusuf Akkaş 1996'da İznik'te danasını satıp borç alarak dört masalı bir dükkân açtı. Hazır köfte aldığı firmayla yolları ayrılınca kendi kasabını kurdu ve tabelaya kendi adını yazdı. Sonraki yıllarda yol kenarındaki kalabalık salonlar, Yenişehir'deki üretim altyapısı ve bayilik vermeden büyüyen bir şube ağı geldi. 2024'te Tarım ve Orman Bakanlığı'nın analizleri ile şirketin itirazları arasında kalan kriz, bu modeli tam kalbinden sınadı. Bu videoda Köfteci Yusuf'un nasıl büyüdüğünü, çiftlikten tabağa uzanan kontrolün hem avantajını hem de yükünü anlatıyoruz. Üç yüzü aşkın şubede, ilk dükkândaki güveni korumak mümkün mü? Türk markalarının nasıl doğduğunu ve hangi kararlarla büyüdüğünü merak ediyorsan kanala abone ol. Bir sonraki hikâye yakında. Senin için bir restoranı tercih ettiren şey ne: fiyat, hız, yoksa etin nereden geldiğini bilmek mi? Fikrini yorumlara yaz. BÖLÜMLER 00:00 Teraziye konan bir avuç köfte 01:23 Kızılhisar'dan İznik'e: Yusuf Akkaş'ın geçmişi 02:32 1996: Dört masalı ilk dükkân 03:20 Başkasının köftesi, başkasının tabelası 04:16 Kendi kasabını kurma kararı 06:03 Yol kenarındaki restoranların hesabı 07:28 Çiftlikten tabağa: Üretim tarafı 09:10 Yeni şehirler, yeni markalar 10:55 2024: Numuneler ve kriz 12:47 Krizden sonra büyüme 14:46 500 şube hedefi ve asıl mesele 15:27 İznik'e dönüş: Terazinin gösteremediği şey #KöfteciYusufNasılKuruldu #YusufAkkaş #TürkMarkaları #MarkaHikayeleri #Girişimcilik #RestoranZinciri #İşDünyası