Diese Suppe verursacht bei mir Gänsehaut! Ein schnelles Gulaschsuppe Rezept!

Diese Suppe verursacht bei mir Gänsehaut! Ein schnelles Gulaschsuppenrezept! Dieses Gulaschsuppenrezept, das ich liebe, stammt aus der ungarischen Küche. Das ungarische Rezept für Gulasch oder Gulaschsuppe ist sehr einfach zuzubereiten; man muss kein Experte sein, um es zuzubereiten – alles ist einfach. Rezept und Zutaten: 1 große Zwiebel, in kleine Stücke geschnitten. 50 ml Pflanzenöl und 50 g Butter in einen erhitzten Topf geben. Zwiebel hinzufügen und braten, bis sie weich ist. 1 Lauch, in Ringe geschnitten. Den Lauch in den Topf geben und weiterbraten. 500 g Rindfleisch. Das Fleisch in Portionen schneiden. Fleisch mit Zwiebeln anbraten. 1 Stange Sellerie und 2 Knoblauchzehen hacken. Zum Fleisch geben und weiterbraten. 1 Esslöffel Tomatenmark hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen. 1 Karotte in Scheiben schneiden. Mit anderen Zutaten anbraten. 1 Paprika in kleine Würfel schneiden und in den Topf geben. 2-3 Kartoffeln in Würfel schneiden. Zu den anderen Zutaten hinzufügen und weiterbraten. Salz, Paprika, Zucker, schwarzen Pfeffer, Koriander und Nelken hinzufügen. 150 ml Rotwein. Umrühren und 10-15 Minuten köcheln lassen. Rinder- oder Gemüsebrühe hinzufügen und 45 Minuten köcheln lassen. Den Rosmarinzweig und die scharfe rote Paprika in mehrere Stücke schneiden und in den Topf geben. Einen Bund Petersilie hacken. Grünzeug dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Unser köstliches reichhaltiges Gulasch ist fertig. Guten Appetit!