겨울이면 생각나는 빅토리아 케이크 강력추천 레시피 How to make Victoria Cake

#딸기케이크#빅토리아케이크#크리스마스케이크 🔻만드는 방법 및 자세한 설명은 아래 더보기를 봐주세요 안녕하세요 탱스윗홈 입니다 :-) 겨울이면 생각나는 빅토리아 케이크를 만들어봤어요! 베이직 버전은 버터크림이지만 좀 더 가벼운 크림치즈 생크림으로 샌드 했고 시트는 묵직하지만 촉촉한 파운드 타입의 케이크랍니다 딸기잼도 직접 만들었는데 시판용 잼을 이용하셔도 돼요 시트도 묵직하지만 뻑뻑하지 않고 크림도 너무 맛있는 정말 추천하는 레시피니 꼭 한번 만들어 보세요 오늘도 시청해 주셔서 감사합니다 :-D 🎀레시피🎀 ✔️원형 1호틀(15cm) 기준 [딸기잼] 냉동 딸기 Strawberry 500g 설탕 Sugar 150g 레몬즙 Juice of a Lemon 20g [시트] 버터 Butter 100g 설탕 Sugar 110g 계란 Egg 100g 바닐라 익스트렉 Vanilla extract 3g 아몬드 가루 Almond powder 20g 박력분 Cake flour 115g 베이킹 파우더 Baking powder 5g 우유 Milk 100g ✔️170도 30~40분 (꼬치 테스트 후 묻어남이 없으면 꺼내주세요) ✔️3개의 틀로 나눠서 구우면 더욱 촉촉합니다 ✔️재료는 모두 실온 상태입니다 [크림치즈 생크림] 크림치즈 Cream cheese 150g 설탕 Sugar 50g 생크림 Heavy cream 300g 딸기 500g ✔️빅토리아 케이크는 실온 상태에서 먹는 게 가장 맛있어요 ✔️밀폐용기에 담아 냉장 보관하고 드시기 전 30분 정도 실온에 둔 뒤 드셔주세요 🎀탱스윗홈 Instagram🎀   / taeng_sweethome   🎀BGM 브금대통령🎀 898.크리스마스 타운