НАЙСМАЧНІШІ ПАСКИ ДО ВЕЛИКОДНЯ! Таємний рецепт Снікерс-паски та Паски на ряжанці | Разом смачніше #2

❌ УВАГА: Дивіться рецепт пасок в описі. У самому відео рецепт написаний неправильно, бо наш монтажер допустив помилку. Вибачте за незручності ❤️ Купуйте комбайн, дощечки та форми для випікання за знижкою 10% (промокод: Баба Даша Youtube):   / blondinka_home_   У другому випуску "Разом смачніше" готуємо справжні святкові смаколики до Великодня! 🐣 Мама та невістка відкривають свої секретні рецепти: паска на ряжанці – ніжна та ароматна, як у дитинстві, і снікерс-паска – несподіваний смаколик для любителів солоденького! Паска на ряжанці Інгредієнти: 400 мл ряжанки 6 крашанок 300 г цукру 50 г олії 100 г дріжджів живих 125 г м'якого вершкового масла дрібка солі 150 г родзинок 2 пак. ванільного цукру 1,2 кг борошна Як готувати: 1.Підігріти ряжанку, щоб була тепла. 2.Збити яйця з цукром міксером. 3.З'єднати ряжанку з яйцями та цукром. 4.Потім додати олію, сіль, ванільний цукор, дріжджі та м'яке вершкове масло. 5.Все добре перемішати. 6.Замісити тісто, всипаючи борошно поступово. 7.Поставити в тепле місце, щоб тісто піднялося вдвічі. 8.Перемішати тісто і додати родзинки. 9.Знову поставити підходити тісто, щоб збільшилось в 2 рази. 10.Потім положити в форми і накрити рушником, щоб підійшли 11.Випікати при 170–180°C до 50 хвилин. Перевірити дерев'яною шпажкою. Сирна паска «Снікерс» 🍯 Інгредієнти : Основа : ▫️Сир до 9% - 600-700 гр. ▫️Вершкове масло - 70 гр. Карамель : ▫️Цукор - 115 гр. ▫️Вершкове масло - 50 гр. ▫️Сіль - 0,5 ч.л. ▫️Гарячі вершки 33% - 80 мл ▫️Смажений арахіс - 120 гр. Крем : ▫️Яйця - 2 шт. ▫️Цукор - 90 гр. ▫️Гарячі вершки 33% - 100 мл. Шоколадна начинка : ▫️Молочний шоколад - 60 гр. ▫️Вершки 33% - 30 мл. 🥣 Готуємо : Для карамелі: розтоплюємо цукор до янтарного кольору, додаємо вершкове масло та сіль. Паралельно підігріваємо вершки до гарячого стану та вливаємо до карамелі та проварюємо 2 хвилини. Щоб не було грудок, проціджуємо карамель через сіто. Для крему: беремо яйця, цукор і перемішуємо до розчинення цукру, потім вливаємо гарячі вершки і знов перемішуємо. Далі варимо крем на сковороді до загустіння, проціджуємо та накриваємо харчовою плівкою. Крем називається «Англез» і він має бути схожим на згущене молоко. Для шоколадної начинки: молочний шоколад перемішуємо з гарячими вершками. Для основи: беремо сир, додаємо вершкове масло та охолонувший крем «Англез» та взбиваємо блендером. Далі додаємо шоколадну начинку та карамель і перемішуємо. Попередньо трішки карамелі залиште щоб прикрасити пасочку, а в основну карамель додайте смажений арахіс. У формочку для сирної паски кладемо вологу марлю та викладаємо всю суміш. Пасочку обов‘язково треба чимось придавити зверху та відправити у холодильник на ніч. Наступного дня достаємо пасочку та прикрашаємо зверху карамеллю, а знизу шматочками шоколадки «Снікерс». Моя інста:   / _baba_dasha   Одяг, піжами, білизна:   / blondinka.shopp   Все для шаленого кексу:   / blondinka.keksy   Все для вашого дому:   / blondinka_home_   Підписатися на канал:    / @babadashayt   Привіт, я Баба Даша. Тут ви знайдете все: від душевних влогів і смачних рецептів до відвертих підкастів про життя, бізнес і родину ❤️ Я люблю ділитися щирістю, гумором та натхненням, щоб кожен зміг знайти щось своє. Співпраця та реклама: dariapaziuk@gmail.com #бабадаша #паска #рецепт #великдень #снікерспаска #паска_на_ряжанці #сімейнийблог #разомсмачніше #рецептпаски