2020.1.30　ばあちゃんの料理 ばあちゃん流 コロッケ。

ばあちゃんがコロッケを作ってくれました。 作り方 3個のメークイン(本当は男爵が良いそうです)を適当な大きさに切り、湯がいた後、水を切り、塩小さじ1杯入れ粉拭き芋を作り潰します。玉ねぎ1個みじん切りにします。牛の合い挽き140gを混ぜ、バターでしっかり炒めます。じゃがいもと混ぜ適当な大きさにします。卵一個溶き、メリケン粉、パン粉とそれぞれつけてサラダオイルで揚げます。 ※素人解釈目分量にて表現や分量に間違いがある可能性がありますので参考程度にお考え下さい。 フリーBGM：musmus #StayHome#WithMe #家で一緒にやってみよう