『はじめての蒸篭(せいろ)』これさえ知れば大成功!初心者向け入門編
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『はじめての蒸篭(せいろ)』これさえ知れば大成功!初心者向け入門編
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今回は「蒸篭(せいろ)」
これからはじめてみたい方に必見の入門編✨
◉はじめてみたいけど、どれを買ったらいいか分からない方
◉予算や使い方を知りたい方
◉この動画でお悩みが全て解決します!
■使いやすい蒸篭とお鍋のセット(使い勝手がバツグン!)
滴水製作所 竹蒸篭 花すのこ 21cm蒸し板 鍋つき
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こんな方は特におすすめです
【蒸篭の空蒸し】
■蒸篭のはじめ方(新品の使いはじめ)
①蒸篭を水で流して軽く洗う(洗剤は使わない)(ポイント❶)
②お鍋にたっぷりのお湯を沸かす
③沸騰したら蒸篭を重ねて空蒸しする(15分ほど。中火~強火でグツグツ)(ポイント❷)
④空蒸しした蒸篭を水で軽く流す。これで準備完了です!
《ポイント》
❶気になる場合は、泡が立たない程度に薄めて洗ってください
❷空蒸しすることで、蒸気でせいろが潤い、部材同士が馴染みます
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自己紹介
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■KUWA(くわ)
1978年生まれ
新潟県出身
元調理員(保育園)
このチャンネルは「お家で作るご飯をもっと美味しく」をテーマに
身近な食材を使ってご紹介しています。
ぜひ、美味しいレシピを覚えて
皆さんの大切な人を笑顔にしちゃってください!
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愛用の調理器具
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愛用の調理器具
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