Низкое содержание сахара, масла и яиц | Добавьте треть овсяных хлопьев и цельнозерновую муку, и б...

Рецепт: 6 буханок 1 стакан = 200 мл 80 г овсянки (1 стакан) 50 г цельнозерновой муки (5/6 стакана) 370 г кипяченого молока (1 + 3/4 стакана + 4 чайные ложки) 20 г молока (для разведения дрожжей) (4 чайные ложки) 260 г хлебопекарной муки (2 стакана + 3 столовые ложки) 5 г дрожжей (1 + 1/4 чайные ложки) 20 г мёда (1 столовая ложка) 12 г семян чёрного кунжута (1 столовая ложка + 2 чайные ложки) 5 г соли (5/6 чайной ложки) 30 г несоленого сливочного масла (2 столовые ложки) Разогрейте духовку 15 минут Выпекайте при температуре 200°C 25-30 минут Рецепт: Хлеб ✖️6 1 стакан = 200 мл 80 г овсянки (1 стакан) 50 г цельнозерновой муки (5/6 (стакан) Кипяченое молоко 370 г (1+3/4 стакана+4 ч. л.) Молоко 20 г (4 ч. л.) (для растворения дрожжей) Пшеничная мука 260 г (2 стакана+3 ст. л.) Быстрые дрожжи 5 г (1+1/4 ч. л.) Мёд 20 г (1 ст. л.) (или сахар) Чёрный кунжут 12 г (1 ст. л.+2 ч. л.) Соль 5 г (5/6 ч. л.) Несолёное сливочное масло 30 г (2 ст. л.) Разогрейте духовку 15 минут. Выпекайте при температуре 200°C 25–30 минут.