Pickled Herring Recipe & How to Fillet a Fish - Селедка - засаливаем сами

😍 ПОЛУЧИТЕ МОИ БЕСПЛАТНЫЕ ПОДАРКИ: https://www.allasyummyfood.com/recipes Малосольная сельдь — очень популярное традиционное блюдо не только в России, но и в Голландии, Швеции, Германии, Дании и некоторых других северных странах. В России традиционную малосольную селедку всегда заготавливали целиком в больших количествах в деревянных бочках, затем чистили, нарезали и подавали с нарезанным луком в качестве классической закуски («закуски») к водке. Вот как засолить свежую сельдь. Эта рыба маринуется всего за 12–24 часа и имеет нежный вкус. Секрет приготовления сельди заключается в её разделке на филе. Если вы покупаете её свежей в супермаркете, вам, скорее всего, её почистят. Сельдь богата омега-3 жирными кислотами, которые помогают защитить сердце, кожу и кровообращение. В свежем виде сельдь подвержена порче, поэтому маринование — отличный способ её сохранить.