POLPETTE di ZUCCA Morbidissime | Ricetta Facile con Patate
Max & Cocco
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POLPETTE di ZUCCA Morbidissime | Ricetta Facile con Patate
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🎃 POLPETTE DI ZUCCA E PATATE, morbide dentro, sfiziose e semplici da preparare: una ricetta autunnale perfetta per portare in tavola tutto il gusto della zucca!
Queste polpette di zucca sono preparate con zucca, patate, formaggio, Parmigiano e uova e sono ideali da servire come secondo piatto vegetariano, antipasto o sfizioso finger food.
La zucca e le patate rendono l'impasto morbido e gustoso, mentre la panatura crea una piacevole crosticina all'esterno.
Una ricetta facile e genuina, perfetta per l'autunno e per chi cerca un modo sfizioso per cucinare la zucca. 🎃
🍴 INGREDIENTI
500 g di zucca
400 g di patate
4 fette di pane integrale o bianco
75 g di provolone piccante
50 g di Parmigiano Reggiano
1 uovo
Pangrattato q.b.
Sale e pepe q.b.
⏱️ TEMPO DI PREPARAZIONE: circa 40 minuti
🔥 COTTURA: circa 20 minuti
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